Production of fungal mashWaste cake

Production of fungal mash
Waste cakes with a particle size of 1.2 to 2.0 mm were used as
sole carbon source for producing an enzyme cocktail using solid
state fermentation in which the initial moisture content was
adjusted to 70% (wb) with 0.1 M phosphate buffer (pH 7.9). After
sterilization by autoclaving at 120 C for 20 min, the flasks were
cooled down and then inoculated with A. awamori to obtain a spore
concentration of 106/g substrate and the contents were mixed
thoroughly with a sterile spatula. Such mixture (10 g) was distributed
into Petri dishes and incubated at 30 C for 6 days under
stationary conditions. Fungal mash, i.e. the GA-rich fermentation
solids were obtained at the end of the fermentation. This fungal
mash indeed was a cocktail of various crude enzymes, and was
directly employed to hydrolyze mixed FW without further separation
of produced enzymes.
2.3. Food

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตผสมเชื้อราเค้กเสียอนุภาคขนาด 1.2-2.0 มม.ใช้เป็นแหล่งคาร์บอนแต่เพียงผู้เดียวสำหรับผลิตค็อกเทลเป็นเอนไซม์ที่ใช้ของแข็งความชื้นเริ่มต้นเนื้อหาถูกหมักรัฐปรับปรุงการ 70% (wb) ด้วย 0.1 M ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 7.9) หลังจากมีน้ำฆ่าเชื้อ โดย autoclaving ที่ 120 C สำหรับ 20 นาทีระบายความร้อนด้วยลงแล้ว inoculated กับ awamori A. รับเป็นสปอร์ผสมความเข้มข้นของ substrate 106/g และเนื้อหาอย่างละเอียด ด้วยพายที่ฆ่าเชื้อ มีการกระจายดังกล่าวส่วนผสม (10 กรัม)อาหารลงใน Petri และ incubated ที่ 30 C วัน 6 ภายใต้สภาพเครื่องเขียน คลุกเคล้าเชื้อรา เช่นหมัก GA-ริชของแข็งได้รับเมื่อสิ้นสุดการหมัก เชื้อรานี้ผสมแน่นอนคือ ค็อกเทลเอนไซม์ดิบต่าง ๆ และถูกจ้างโดยตรงการ hydrolyze FW แบบผสม โดยแยกเพิ่มเติมของเอนไซม์ที่ผลิต2.3 การอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลิตเค้กเสียบด
เชื้อรากับอนุภาคขนาด 1.2 มม. ที่ถูกใช้เป็นแหล่งคาร์บอนสำหรับผลิต

สภาพการหมักเอนไซม์ ค็อกเทลใช้ของแข็งที่ความชื้นเริ่มต้น
ปรับ 70 % ( wb ) ด้วย 0.1 M phosphate buffer pH 7.9 ) หลังจาก
ฆ่าเชื้อโดยอัตราส่วนโฟกัสที่ 120  C นาน 20 นาที ขวดถูก
เย็นลงแล้วใส่ .awamori ขอรับสปอร์
ความเข้มข้น 106 / g ( เนื้อหาปน
อย่างละเอียดด้วยไม้พายที่เป็นหมัน เช่น ผสม ( 10 กรัม ) คือการกระจาย
ในจานเลี้ยงเชื้อบ่มที่ 30  C เป็นเวลา 6 วันภายใต้เงื่อนไข
เครื่องเขียน รา มันบด เช่น กา รวยหมัก
ของแข็งได้รับเมื่อสิ้นสุดการหมัก
เชื้อรานี้บดแน่นอนคือค็อกเทลของเอนไซม์ดิบต่าง ๆ และยังใช้ FW
โดยตรง , โดยไม่ต้องผสมที่ผลิตเอนไซม์แยกต่อไป
.
2.3 อาหาร