The amount and distribution (size a

The amount and distribution (size and uniformity) of bubbles resulted from cake batter beating can be determined by batter viscosity and are used as the decisive factor for batter specific gravity and cake quality (specific volume and texture)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวนและการกระจาย (ขนาดและความรื่นรมย์) ของฟองอากาศเป็นผลมาจากการเต้นแป้งเค้กสามารถถูกกำหนด โดยความหนืดของแป้ง และใช้เป็นตัวเด็ดขาดการถ่วงแป้งเค้กคุณภาพ (เฉพาะปริมาตรและพื้นผิว)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำนวนเงินและการจัดจำหน่าย (ขนาดและความสม่ำเสมอ) ของฟองอากาศที่เกิดจากการตีแป้งเค้กจะถูกกำหนดโดยความหนืดของแป้งและจะถูกใช้เป็นปัจจัยชี้ขาดสำหรับแรงโน้มถ่วงที่เฉพาะเจาะจงและคุณภาพแป้งเค้ก (ปริมาณที่เฉพาะเจาะจงและเนื้อ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณและการกระจายขนาดและสามัคคี ) ของฟองที่เกิดจากแป้งเค้กเต้นสามารถกำหนดโดยแป้งความหนืด และใช้เป็นปัจจัยชี้ขาดความถ่วงจำเพาะแป้งเค้กคุณภาพ ( ปริมาตรจำเพาะและพื้นผิว )