pH and viable counts of L. helvetic

pH and viable counts of L. helveticus in cream upon fermentation at 37
C for 24 h and
survivability of L. helveticus after churning for butter development.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่า pH และนับวางอนาคตของ L. helveticus ครีมเมื่อหมักที่ 37 C 24 ชั่วโมง และอยู่รอดของ L. helveticus หลังจากปั่นเนยพัฒนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พีเอชและจำนวนลิตรทำงานได้ของ helveticus ครีมเมื่อหมักที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมงและ
ความอยู่รอดของแอล helveticus หลังจากปั่นเนยสำหรับการพัฒนา