and phPotatoes (S.tuberosum, cv Net

and phPotatoes (S.tuberosum, cv Netherlands #7) were purchased from freshly harvested local wholesale market, Tai’an, Shandong Province, China. After transported to the laboratory, non-damage and non-defective tubers were selected for 10-days curing treatment and then used for fresh-cut experiment. The potato fresh cut experiments using curing treated potato tubers were repeated for four years from 2010 to 2013. The flesh colour and phenolic metabolism changes related to browning were investigated with freshly harvested potatoes both during curing of intact potatoes and after curing period for fresh-cut potatoes in the year of 2013, in which the individual phenolic compounds were analysed by High Performance Liquid Chromatography (HPLC). The results of different experiments in different years were very similar in colour value, overall visual quality, and PPO, PAL activity of fresh-cut potatoes. The data presented here were from the results of 2013 to make sure all information comes from same plant materials.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และ phPotatoes (S.tuberosum, cv เนเธอร์แลนด์ #7) ซื้อจากสดเก็บเกี่ยวภายในตลาดค้าส่ง Tai'an มณฑลซานตง จีน หลังจากขนส่งไปห้องปฏิบัติการ tubers ไม่เสียหาย และไม่มีตำหนิถูกเลือกสำหรับ 10 วันบ่มรักษา และใช้ในการทดลองตัด มันฝรั่งสดตัดทดลองใช้บ่มถือว่ามันฝรั่ง tubers ถูกซ้ำปี 2553 ถึงปี 2013 เนื้อสีและฟีนอเผาผลาญเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับ browning ได้ตรวจสอบกับสดเก็บเกี่ยวมันฝรั่งทั้งระหว่างการบ่ม ของมันเหมือนเดิม และหลัง จากการบ่มนานมันตัดในปี 2013 ม่อฮ่อมแต่ละถูก analysed โดยสูงประสิทธิภาพของเหลว Chromatography (HPLC) การทดลองต่าง ๆ ในปีต่าง ๆ ก็คล้ายกันมากค่าสี คุณภาพโดยรวม และ PPO, PAL กิจกรรมจากมันตัด ข้อมูลที่แสดงจากผลของ 2013 ให้แน่ใจว่า ข้อมูลทั้งหมดมาจากโรงงานผลิตเดียวกันได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และ phPotatoes (S.tuberosum พันธุ์เนเธอร์แลนด์ # 7) ที่ซื้อมาจากตลาดขายส่งเก็บเกี่ยวสดใหม่ในท้องถิ่นไท่หนานมณฑลซานตงประเทศจีน หลังจากที่ส่งไปยังห้องปฏิบัติการที่ไม่ใช่ความเสียหายและกินหัวไม่เสียได้รับการคัดเลือกเพื่อรับการรักษาบ่ม 10 วันและนำไปใช้สำหรับการทดสอบสดตัด มันฝรั่งทดลองตัดสดโดยใช้การรักษาได้รับการรักษาหัวมันฝรั่งซ้ำเป็นเวลาสี่ปีนับจากปี 2010 ถึงปี 2013 สีเนื้อและการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญฟีนอลที่เกี่ยวข้องกับการเกิดสีน้ำตาลได้รับการตรวจสอบกับมันฝรั่งเก็บเกี่ยวสดใหม่ทั้งในระหว่างการรักษาของมันฝรั่งเหมือนเดิมและหลังจากการบ่มระยะเวลาในการสดตัด มันฝรั่งในปี 2013 ซึ่งในสารประกอบฟีนอบุคคลที่ได้มาวิเคราะห์โดย High Performance Liquid Chromatography (HPLC) ผลการทดลองที่แตกต่างกันในปีที่แตกต่างกันมีความคล้ายคลึงกันมากในค่าสี, คุณภาพของภาพโดยรวมและ PPO กิจกรรม PAL ของมันฝรั่งสดตัด ข้อมูลที่นำเสนอนี้มาจากผลของปี 2013 เพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลทั้งหมดมาจากวัสดุที่โรงงานเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และ phpotatoes ( s.tuberosum CV เนเธอร์แลนด์# 7 ) ซื้อจากเก็บเกี่ยวสดใหม่ในท้องถิ่นตลาดขายส่ง tai'an , มณฑลซานตง , จีน หลังจากส่งถึงห้องปฏิบัติการไม่บกพร่องและไม่เกิดความเสียหายจำนวน 10 วัน การรักษาและใช้ในการทดลองตัดสดมันฝรั่งตัดสดที่ได้รับการทดลองโดยใช้มันฝรั่งหัวมันบ่มเป็นเวลาสี่ปี 2010 ถึง 2013 เนื้อสีและสารเผาผลาญการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับการสอบสวนกับเก็บเกี่ยวมันฝรั่งสดทั้งในระหว่างการบ่มเหมือนเดิมมันฝรั่งและหลังจากบ่มระยะเวลาตัดสด มันฝรั่ง ในปี 2556ซึ่งในแต่ละสารประกอบฟีนอล วิเคราะห์ข้อมูลโดยวิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง ( HPLC ) ผลของการทดลองที่แตกต่างกันในปีต่างๆคล้ายกันมากค่า สี คุณภาพของภาพโดยรวมสูงขึ้น เพื่อน กิจกรรม มันฝรั่งหั่นสด ข้อมูลที่นำเสนอที่นี่จาก 2013 เพื่อให้มั่นใจว่าข้อมูลทั้งหมดมาจากพืชเป็นวัสดุเดียวกัน