2.7. Production of extracellular en

2.7. Production of extracellular enzymes
Lemon peel, passion fruit peel, and grapefruit peel were used for the induction
of pectinases because of their high content of pectin (35.0%, 18.4%, and 21.2%,
respectively) [17–19], and also because they are produced in large quantities as
waste from the fruit processing industry. The peels were ground using a food processor,
and then washed three times with double-distilled water. Peels were dried
at 50 ◦C for 24 h before being utilized as substrate for the production of extracellular
enzymes. Parental and hybrid fungi were grown in 500mL Erlenmeyer flasks containing
200mL of liquid medium [0.2% (w/v) (NH4)2SO4, 0.2% (w/v) KH2PO4, 0.2%
(w/v) K2HPO4, pH 3] supplemented with either citric pectin, lemon peel, passion
fruit peel, or grapefruit peel at a concentration of 1% (w/v). The medium was autoclaved
at 121◦C for 20 min. The flasks containing medium were inoculated with
2×106 sporesmL−1. Cultivation was carried out at 37 ◦C, on a rotary shaker (New
Brunswick Scientific Co., NJ, USA) at 200 rpm, for 120 h. Samples were collected at
24-h intervals during 120 h. Samples were centrifuged for 20 min at 2500rpm at
room temperature to remove spores. Supernatants were filtered through Millipore
0.45mmembranes, and kept frozen at −20 ◦C until used. These preparations were
used as enzyme-containing filtrates during the course of the study.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.7 การผลิตเอนไซม์
เปลือกมะนาวเปลือกเสาวรสและเปลือกส้มโอถูกนำมาใช้สำหรับการเหนี่ยวนำ
ของเพคติเนสเพราะเนื้อหาของพวกเขาสูงของเพคติน (35.0%, 18.4% และ 21.2%
ตามลำดับ) [17-19] และยังเป็นเพราะ พวกเขามีการผลิตในปริมาณมากเป็น
ของเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปผลไม้ เปลือกถูกพื้นดินโดยใช้การประมวลผลอาหาร,
และจากนั้นล้างสามครั้งด้วยน้ำกลั่นสองครั้ง เปลือกแห้ง
ที่ 50 ◦Cเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนที่จะถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตสาร
เอนไซม์ เชื้อราปกครองและไฮบริดได้รับการปลูกในขวด 500mL รูปกรวยที่มี
200mL ของอาหารเหลว [0.2% (w / v) (NH4) 2SO4, 0.2% (w / v) KH2PO4 0.2%
(w / v) K2HPO4 พีเอช 3] เสริม เพคตินที่มีทั้งมะนาวเปลือกมะนาวรัก
เปลือกผลไม้หรือเปลือกส้มโอที่มีความเข้มข้น 1% (w / v) ขนาดกลางได้รับการนึ่งฆ่าเชื้อ
ที่121◦C 20 นาที ขวดที่มีขนาดกลางที่ได้รับเชื้อด้วย
2 × 106 sporesmL-1 การเพาะปลูกได้ดำเนินการที่ 37 ◦Cในเครื่องปั่นหมุน (นิว
บรันสวิก Scientific Co. , นิวเจอร์ซีย์, ประเทศสหรัฐอเมริกา) ที่ 200 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 120 ชั่วโมง เก็บตัวอย่างใน
ช่วงเวลา 24 ชั่วโมงในช่วง 120 ชั่วโมง ตัวอย่างที่ถูกปั่น 20 นาทีที่ 2500rpm ที่
อุณหภูมิห้องเพื่อเอาสปอร์ supernatants ถูกกรองผ่านค
0.45? mmembranes และเก็บแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 ◦Cจนกว่าจะใช้ การเตรียมการเหล่านี้ถูก
นำมาใช้เป็นสารกรองเอนไซม์ที่มีในช่วงของการศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.7 . การผลิตยัดเยียด
เปลือกมะนาว เปลือกเสาวรส และ เปลือกส้มโอใช้อุปนัย
ของเพคติเนสเนื่องจากเนื้อหาสูงของเพคติน ( 35.0 % , 18.4 ร้อยละ 21.2 %
2 ) [ 17 – 19 ] และยังเพราะพวกเขามีการผลิตในปริมาณมากเช่น
ของเสียจาก ผลไม้แปรรูปอุตสาหกรรม เปลือกมีพื้นโดยใช้การประมวลผลอาหาร ,
แล้วล้างสามครั้งกับสองครั้งที่น้ำกลั่น เปลือกแห้ง
ที่ 50 ◦ C 24 ชั่วโมงก่อนที่จะถูกใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตเอนไซม์ extracellular
. ผู้ปกครอง และลูกผสมที่ปลูกในขวด 500ml เออร์เลนเมเยอร์ เชื้อราที่มี
200ml ของอาหารเหลว [ 0.2% ( w / v ) ( NH4 ) 2so4 0.2% ( w / v ) kh2po4 0.2 %
( w / v ) k2hpo4 พีเอช 3 ] เสริมด้วยกรดเพกติน เปลือกมะนาว ตัณหา
เปลือกผล หรือส้มโอปอกเปลือกที่ความเข้มข้น 1% ( w / v ) สื่อถูกสังเคราะห์
ที่ 121 ◦ C เป็นเวลา 20 นาที ขวดที่มีขนาดกลาง ปลูกเชื้อด้วย
2 × 106 sporesml − 1 การกระทำที่ 37 ◦ C บนเครื่องปั่น Rotary ( บรุนซ์ใหม่
วิทยาศาสตร์ Co . , NJ , USA ) ที่ 200 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 120 ชั่วโมง ทำการเก็บตัวอย่างในช่วงระหว่าง
24-h 120 ชั่วโมงจำนวนระดับ 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง 2500rpm
เอาสปอร์ supernatants ถูกกรองผ่าน 0.45 มิลลิ
 mmembranes และเก็บแช่แข็งที่อุณหภูมิ 20 C −◦จนใช้ การเตรียมเหล่านี้ถูกใช้เป็นสารละลายเอนไซม์ที่ประกอบด้วย
ในระหว่างหลักสูตรของการศึกษา