. Liquid oils however, are disperse

. Liquid oils however, are dispersed throughout the dough in the form of globules and are less effective in their functional roles of shortening and aeration .

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. น้ำมันเหลวกระจายทั่วแป้งในรูปแบบของ globules ไร และมีประสิทธิภาพน้อยในบทบาทการทำงานทำให้สั้นและ aeration

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. น้ำมันของเหลว แต่มีการแพร่ระบาดไปทั่วแป้งในรูปแบบของข้นและมีประสิทธิภาพน้อยลงในบทบาทการทำงานของพวกเขาในการตัดทอนและการเติมอากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. ของเหลวน้ำมันแต่จะกระจายทั่วแป้งในรูปของเม็ด และมีประสิทธิภาพน้อยกว่าในบทบาทการทำงานของเนยขาว และอากาศ