Hardness and adhesiveness were corr

Hardness and adhesiveness were correlated with a Warner–Bratzler test using a “V” shape probe (r = 0.718 and r = 0.763, respectively), while fracturability and chewiness were correlated with a Warner–Bratzler test using a guillotine (r = 0.776 and r = 0.662, respectively)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแข็งและ adhesiveness ถูก correlated กับวอร์เนอร์ – Bratzler ทดสอบการใช้โพรบเป็นรูป "V" (r = 0.718 และ r = 0.763 ตามลำดับ), ใน ขณะที่ fracturability และ chewiness ถูก correlated กับวอร์เนอร์ – Bratzler ทดสอบการใช้กิโยติน (r = 0.776 และ r = 0.662 ตามลำดับ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแข็งและความเหนียวแน่นมีความสัมพันธ์กับการทดสอบวอร์เนอร์-Bratzler ใช้ "V" สอบสวนรูปร่าง (r = 0.718 และ r = 0.763 ตามลำดับ) ในขณะที่เคี้ยว fracturability และมีความสัมพันธ์กับการทดสอบวอร์เนอร์-Bratzler ใช้กระดาษ (r = 0.776 และ r = 0.662 ตามลำดับ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแข็งและความเข้มของเสียง มีความสัมพันธ์กับ วอร์เนอร์ฯ bratzler การทดสอบโดยใช้ " วี " รูปร่างโพรบ ( r = 0.718 และ r = 0.763 ตามลำดับ ) ในขณะที่ fracturability ( มีความสัมพันธ์กับ ) bratzler วอร์เนอร์การทดสอบโดยใช้เครื่องประหารชีวิต ( r = 0.776 และ r = 0.662 ตามลำดับ )