The selected fraction, rich in oute

The selected fraction, rich in outer kernel layers, but which was obtained through a sequential pearling to discard the most external fraction, resulted in a higher concentration of bioactive compounds than both the refined flour and the original whole kernel, confirming previously reported data (Beta et al., 2005;Sovrani et al., 2012). The proteins, DF, b-glucans, total phenols,ARs, ash and TAA were 1.2, 2.9, 1.4, 2.3, 2.5, 2.9 and 3.4 times higher in the pearled fraction than in the corresponding whole kernel,respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เศษส่วนที่เลือก อุดมไปด้วยชั้นนอกเคอร์เนล แต่ที่ได้รับผ่านการเพิลล์ลิ่งลำดับการละทิ้งเศษส่วนภายนอก ส่งผลให้ความเข้มข้นสูงของสารออกฤทธิ์สำคัญกว่าแป้งกลั่นและเดิมทั้งเคอร์เนล ยืนยันข้อมูลรายงาน (เบต้า et al. 2005 Sovrani et al. 2012) โปรตีน DF, b-glucans รวมแอมโมเนียม ARs เถ้า และท่าได้ 1.2, 2.9, 1.4, 2.3, 2.5, 3.4 ครั้งสูงในเศษส่วน pearled กว่าในเคอร์เนลทั้งที่สอดคล้องกัน และ 2.9 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนเลือกที่อุดมไปด้วยในชั้นเคอร์เนลนอก แต่ที่ได้รับผ่านไข่มุกลำดับทิ้งส่วนภายนอกมากที่สุดส่งผลให้มีความเข้มข้นที่สูงขึ้นของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพกว่าทั้งแป้งกลั่นและเมล็ดเดิมยืนยันรายงานก่อนหน้านี้ข้อมูล (Beta et al, 2005;.. Sovrani et al, 2012) โปรตีน, DF, B-glucans ฟีนอลรวม, อาร์สแอชและ TAA 1.2, 2.9, 1.4, 2.3, 2.5, 2.9 และ 3.4 เท่าสูงในส่วน pearled กว่าในเมล็ดที่สอดคล้องกันตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนการเลือกมากมายในชั้นแก่นชั้นนอก แต่ซึ่งได้ผ่านระบบฟาร์มทิ้งเศษภายนอกมากที่สุด ส่งผลให้ความเข้มข้นสูงของสารประกอบบริสุทธิ์กว่าทั้งแป้งและเมล็ดทั้งต้นฉบับ ยืนยันรายงานก่อนหน้านี้ข้อมูล ( เบต้า et al . , 2005 ; ซอฟรานี et al . , 2012 ) โปรตีน , df b-glucans รวมฟีนอล , อาท , เถ้าและทาคือ 1.2 , 2.4 1.4 , 2.3 , 2.5 และ 2.9 และ 3.4 เท่าสูงกว่าใน pearled เศษส่วนสูงกว่าในเมล็ดทั้งหมดที่สอดคล้องกันตามลำดับ