ABSTRACT The present work comprises

ABSTRACT The present work comprises the amylase enzyme production by isolated amylase producing microorganism and its industrial application. To isolate amylase producing strain, three samples were collected from different sources, soil sample, rotted potato and spoiled food waste. All isolated colonies were screened by activity zone techniques with iodine solution. Out of 12 bacterial strains, only 5 bacterial colonies showed positive results for amylase production. Amylase enzyme activity of bacterial strain-2 was found maximum (1.48IU/ml) at pH 6 and the activity decreased with increase in incubation period. Amylase enzyme used for starch degradation studies from bacterial strain 2 showed better results than commercial enzyme at same dose at pH 6.5 at 500C. Enzyme treated substrate ( ararote) showed better properties when compared to control ararote

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่องานปัจจุบันประกอบด้วยการผลิตเอนไซม์อะไมเลส โดยแยกอะไมเลสที่ผลิตเชื้อจุลินทรีย์และการประยุกต์ทางอุตสาหกรรม แยกอะไมเลสที่ผลิตสายพันธุ์ สามตัวอย่างถูกเก็บรวบรวมจากแหล่งต่าง ๆ ตัวอย่างดิน มันฝรั่งที่สองกล่าว และอาหารบูดเสีย มีคัดแยกอาณานิคม โดยเทคนิคโซนกิจกรรมด้วยไอโอดีน จาก 12 สายพันธุ์แบคทีเรีย อาณานิคมแบคทีเรีย 5 แสดงให้เห็นผลในเชิงบวกสำหรับการผลิตอะไมเลส อะไมเลสเป็นเอนไซม์ของแบคทีเรีย 2 สายพันธุ์ที่พบสูงสุด (1.48 IU/ml) ที่ pH 6 และกิจกรรมที่ลดลงกับระยะฟักตัวเพิ่มขึ้น เอนไซม์อะไมเลสที่ใช้สำหรับศึกษาการย่อยสลายแป้งจากแบคทีเรียสายพันธุ์ 2 แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ดีกว่าเอนไซม์ทางการค้าที่ปริมาณเดียวกันที่ pH 6.5 ที่ 500 c เอนไซม์ที่ได้รับการรักษาพื้นผิว (ararote) แสดงให้เห็นคุณสมบัติที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับควบคุม ararote

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่องานปัจจุบันประกอบด้วยการผลิตเอนไซม์อะไมเลสโดยอะไมเลสที่แยกการผลิตเชื้อจุลินทรีย์และการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม เพื่อแยกอะไมเลสผลิตสายพันธุ์ที่สามเก็บตัวอย่างจากแหล่งที่มาที่แตกต่างกันตัวอย่างดิน, ผุมันฝรั่งและเศษอาหารเน่าเสีย ทั้งหมดอาณานิคมแยกถูกคัดกรองโดยใช้เทคนิคโซนกิจกรรมด้วยสารละลายไอโอดีน ออกจาก 12 สายพันธุ์แบคทีเรียเพียง 5 แบคทีเรียอาณานิคมแสดงให้เห็นผลในเชิงบวกสำหรับการผลิตอะไมเลส กิจกรรมของเอนไซม์อะไมเลสจากเชื้อแบคทีเรียสายพันธุ์ที่ 2 ก็พบสูงสุด (1.48IU / ml) ที่ pH 6 และกิจกรรมลดลงเพิ่มขึ้นในระยะฟักตัว เอนไซม์อะไมเลสที่ใช้สำหรับการศึกษาการย่อยสลายแป้งจากเชื้อแบคทีเรียสายพันธุ์ที่ 2 แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ดีกว่าเอนไซม์เชิงพาณิชย์ในขนาดเดียวกันที่ pH 6.5 ที่ 500C เอนไซม์พื้นผิวได้รับการรักษา (ararote) แสดงให้เห็นคุณสมบัติที่ดีขึ้นเมื่อเทียบกับการควบคุม ararote

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่องานวิจัยนี้ประกอบด้วยอะไมเลสเอนไซม์อะไมเลสที่ผลิตโดยแยกจุลินทรีย์และการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม . การแยกเอนไซม์อะไมเลสที่ผลิตความเครียด 3 ตัวอย่างจากแหล่งต่าง ๆ ในดินตัวอย่าง มันฝรั่ง อาหารบูดเน่าและเสีย ที่แยกได้ทั้งหมดจากอาณานิคมโดยกิจกรรมโซนเทคนิคด้วยสารละลายไอโอดีน เป็นต้น จาก 12 สายพันธุ์แบคทีเรียแบคทีเรียโคโลนีพบเพียง 5 ผลลัพธ์ที่เป็นบวกสำหรับการผลิตเอนไซม์อะไมเลส . กิจกรรมของเอนไซม์อะไมเลสจากแบคทีเรีย strain-2 พบสูงสุด ( 1.48iu / ml ) ที่ pH 6 และกิจกรรมลดลง เพิ่มระยะเวลาการบ่ม เอนไซม์อะไมเลสที่ใช้ในการย่อยสลายแป้งจากการศึกษาแบคทีเรียสายพันธุ์ 2 ให้ผลดีกว่าโฆษณาเอนไซม์ในขนาดเดียวกันที่ pH 6.5 ที่ 500C เอนไซม์รักษาพื้นผิว ( ararote ) มีสรรพคุณดีกว่าเมื่อเทียบกับการควบคุม ararote