Sensory analysis showed that ginger

Sensory analysis showed that ginger paste treated at 600 MPa had the highest flavour and taste, with overall acceptability score of 7.8; the next being 400 MPa with acceptability score of
7.3 followed by 200 MPa treated paste with a score of 6.5

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสพบว่า วางขิงถือว่าที่แรง 600 มีกลิ่นและรส มีคะแนน 7.8; acceptability โดยรวมสูงสุด ต่อไปจะแรง 400 มีคะแนน acceptability7.3 ตาม ด้วย 200 แรงถือว่าวางมีคะแนน 6.5

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสพบว่าวางขิงรับการรักษาที่ 600 MPa มีรสชาติที่สูงสุดและรสชาติที่มีคะแนนการยอมรับโดยรวมของ 7.8; ถูกต่อไป 400 เมกะปาสคาลที่มีคะแนนการยอมรับของ
7.3 ตามด้วย 200 MPa วางได้รับการรักษาด้วยคะแนน 6.5

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสพบว่า วางขิงรักษาที่ 600 เมกะปาสคาล มีกลิ่นและรสชาติสูงสุด กับคะแนนการยอมรับโดยรวมของ 7.8 ; อีกเป็น 400 เมกะปาสคาล มีคะแนนการยอมรับของ
7.3 ตามด้วย 200 MPa ถือว่าวางด้วยคะแนน 6.5