The antioxidant activity of rosemar

The antioxidant activity of rosemary is attributed to the presence of phenolic diterpenes, such as carnosol and carnosic acid, as well as its capacity to donate electrons to free radicals and terminate the chain reaction (Madsen & Bertelsen, 1995).
The results obtained from the kinetic study of the oxidation of the samples using the Flynn-Wall-Ozawa non-isothermal method are shown in Table 3.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของโรสแมรี่เป็นบันทึกของฟีนอ diterpenes เช่นกรด carnosol และ carnosic ตลอดจนผลิตของบริจาคอิเล็กตรอนอนุมูลอิสระ และหยุดปฏิกิริยาลูกโซ่ (แมดเซนและ Bertelsen, 1995)ผลได้รับจากการศึกษาเดิม ๆ ของการเกิดออกซิเดชันของตัวอย่างโดยใช้วิธีการไม่ใช่ isothermal ฟลินน์ผนังโอะซะวะได้แสดงในตาราง 3

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของโรสแมรี่มีสาเหตุมาจากการปรากฏตัวของ diterpenes ฟีนอลเช่น carnosol และกรด carnosic เช่นเดียวกับความสามารถในการบริจาคอิเล็กตรอนอนุมูลอิสระและยุติปฏิกิริยาลูกโซ่ (เซนและ Bertelsen, 1995).
ผลที่ได้รับจาก การศึกษาเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของการเกิดออกซิเดชันของกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการฟลินน์-Wall-Ozawa วิธีการที่ไม่ isothermal จะแสดงในตารางที่ 3

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารต้านอนุมูลอิสระของโรสแมรี่เป็นประกอบกับการปรากฏตัวของฟีโนลิก ชนิด เช่น กรดคาร์โนซอล และ carnosic ตลอดจนขีดความสามารถในการบริจาคอิเลคตรอน อนุมูลอิสระ และหยุดปฏิกิริยาลูกโซ่ ( แมดเซ่น& เบเตลเซน , 1995 ) .
ผลลัพธ์ที่ได้จากการศึกษาจลนศาสตร์ของปฏิกิริยาออกซิเดชันของกลุ่มตัวอย่าง โดยใช้ผนัง โอซาวะ ฟลินน์ ไม่คงที่วิธีแสดงในตารางที่ 3