The reducing power of fungi is dire

The reducing power of fungi is directly associated to the hydrogen
donating ability of the antioxidant compounds (Jayakumar,
Thomas, & Geraldine, 2009; Shimada, Fujikawa, Yahara, &
Nakamura, 1992). From the data obtained, it was established that
each species of fungi possessed reducing capacity. The results
demonstrated considerable differences in reducing power between
crude, hot water and methanol extracts for each fungus. Generally,
with the exception of P. 1833, the methanol and hot water extracts
demonstrated the strongest reducing power. The reactivity of
water soluble antioxidants including phenolics, thiols and vitamin
C could have contributed to the variation observed for this species.
As FRAP methods assess electron transfer ability directly, P. 1833 is
assumed to have greater hydrogen donating components which
are soluble in organic solvents, extracted in the methanol extract,
as well as possibly having its hydrogen donating ability reduced
following hot water extraction. The hot water extract of T. versicolor
had the lowest effective concentration at which the absorbance
was 0.5 for reducing power (Table 2), similar to the ABTS+ radical
scavenging assay, of which the hot water extract of this species
had the most scavenging activity of ABTS+ radicals (Table 2).
These observations confirm a relationship between both methods,
which is believed to be attributed to the shared mode of analysis
associated with these assays, in that they are based on electron
transfer by hydrogen donating compounds. Altogether, each type
of extract demonstrated good reducing capacity for each of the
fungal species tested. The methanol extraction process positively
impacted the reducing power ability compared to the crude mycelial
extract by a significant degree (p 6 0.05) for each of the
selected fungal species. The crude extract of P. 1833, the hot water
extract of T. versicolor and the methanolic extract of P. 32783 were
significantly more effective reducing agents, as denoted in bold in
Table 2. Additionally, the reducing power of the crude, hot water
and methanol fungal extracts acted as a function of increasing
concentration.
Notably, the fungal extracts showed variable reducing capacity

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การลดการใช้พลังงานของเชื้อรามีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับไฮโดรเจน
บริจาคความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระ (Jayakumar,
โทมัสและเจอรัล 2009; Shimada, Fujikawa, ยาฮาราและ
นากามูระ, 1992) จากข้อมูลที่ได้รับก็เป็นที่ยอมรับว่า
แต่ละสายพันธุ์ของเชื้อราครอบครองการลดกำลังการผลิต ผลการ
แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างอย่างมากในการลดอำนาจระหว่าง
น้ำมันดิบน้ำร้อนและสารสกัดจากเมทานอลสำหรับแต่ละเชื้อรา โดยทั่วไป
มีข้อยกเว้นของพี 1833, เมทานอลและน้ำร้อนสารสกัด
แสดงให้เห็นถึงการลดการใช้พลังงานที่แข็งแกร่ง ปฏิกิริยาของ
น้ำสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำได้รวมถึงฟีนอล, thiols และวิตามิน
C สามารถมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงที่สังเกตสำหรับสายพันธุ์นี้.
ในฐานะที่เป็นวิธี FRAP ประเมินความสามารถการถ่ายโอนอิเล็กตรอนโดยตรงพี 1833 มีการ
สันนิษฐานว่าจะมีไฮโดรเจนมากขึ้นบริจาคส่วนประกอบซึ่ง
จะละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ สกัดในสารสกัดจากเมทานอล,
รวมทั้งอาจจะมีไฮโดรเจนความสามารถในการบริจาคลดลง
ต่อไปสกัดน้ำร้อน สารสกัดจากน้ำร้อนที versicolor
มีความเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพต่ำสุดที่ดูดกลืนแสง
0.5 สำหรับการลดการใช้พลังงาน (ตารางที่ 2) คล้ายกับ ABTS + รุนแรง
ทดสอบขับซึ่งมีสารสกัดจากน้ำร้อนชนิดนี้
มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดของ ABTS + อนุมูล (ตารางที่ 2).
ข้อสังเกตเหล่านี้ยืนยันความสัมพันธ์ระหว่างทั้งสองวิธี
ซึ่งเชื่อว่าจะนำมาประกอบกับโหมดที่ใช้ร่วมกันของการวิเคราะห์
ที่เกี่ยวข้องกับการตรวจเหล่านี้ว่าพวกเขาจะอยู่บนพื้นฐานของอิเล็กตรอน
ถ่ายโอนโดยสารประกอบไฮโดรเจนของบริจาค พรึบแต่ละประเภท
ของสารสกัดจากแสดงให้เห็นถึงกำลังการผลิตลดที่ดีสำหรับแต่ละ
สายพันธุ์เชื้อราทดสอบ กระบวนการสกัดเมทานอลในเชิงบวก
ส่งผลกระทบต่อความสามารถในการลดการใช้พลังงานเมื่อเทียบกับเส้นใยน้ำมันดิบ
สารสกัดจากระดับสำคัญ (P 6 0.05) สำหรับแต่ละ
สายพันธุ์ของเชื้อราที่เลือก สารสกัดหยาบของพี 1833 น้ำร้อน
สารสกัดจาก T. versicolor และสารสกัดจากเมทานอลของพี 32783 ได้
อย่างมีนัยสำคัญมีประสิทธิภาพมากขึ้นรีดิวซ์เช่นแสดงเป็นตัวหนาใน
ตารางที่ 2 นอกจากนี้พลังงานลดน้ำมันดิบน้ำร้อน
เมทานอลและสารสกัดจากเชื้อราทำหน้าที่เป็นฟังก์ชั่นของที่เพิ่มขึ้น
ความเข้มข้น.
ยวดสารสกัดจากเชื้อราแสดงให้เห็นว่ากำลังการผลิตลดตัวแปร