reported the effect of milk-kefir a

reported the effect of milk-kefir and soy milk-kefir on the scavenging activity of DPPH radical displayed significant activity than milk and soy milk. They suggested that some components of antioxidant presented in the kefir grains were transferred to milk and soy milk during fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายงานผลของ kefir น้ำนมถั่วเหลืองนม-kefir ในกิจกรรมของอนุมูล DPPH scavenging แสดงสำคัญกิจกรรมและนมและนมถั่วเหลือง พวกเขาแนะนำว่า บางองค์ประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระในเมล็ด kefir ถูกโอนไปนมและนมถั่วเหลืองระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายงานผลของนม kefir และถั่วเหลืองนม kefir กับกิจกรรมขับของ DPPH รุนแรงที่แสดงกิจกรรมที่สำคัญกว่านมและนมถั่วเหลือง พวกเขาบอกว่าองค์ประกอบบางส่วนของสารต้านอนุมูลอิสระที่นำเสนอในธัญพืช kefir ถูกย้ายไปนมและนมถั่วเหลืองระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายงานผลของคีเฟอร์นมคีเฟอร์นมถั่วเหลืองในการกิจกรรมของ dpph หัวรุนแรงแสดงสำคัญกิจกรรมมากกว่านมวัวและนมถั่วเหลือง พวกเขาพบว่าส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระที่นำเสนอใน kefir ธัญพืช คือ นม และนมถั่วเหลือง ระหว่างการหมัก