The HHP treatments were performed i

The HHP treatments were performed in an isostatic pressing system (Avure Inc., Kent, WA, USA) within a cylindrical pressure chamber of 700 mm of length and 60 mm in diameter. In all cases,
water was used as the pressurising medium, working at 17 MPa/s ramp rate; decompression time was less than 5 s.

After HHP treatment all samples were stored at 4.0 ± 0.1 °C in a low temperature incubator
(WiseCube®, Daihan Scientific, Seoul, Korea), including untreated fish
(controls). Chemical and microbiological analyses were performed at
regular intervals up to 26 and 40 d of chilled storage, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รักษา HHP ถูกทำในการกดผลิตภัณฑ์ระบบ (Avure Inc. เคนท์ WA สหรัฐอเมริกา) ภายในท่อทรงกระบอกแรงดัน 700 มม. ความยาว และเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 มม. ในทุกกรณีมีใช้น้ำเป็นสื่อ pressurising ทำงานที่ แรง/s ลาดราคา เวลาอัดไม่น้อยกว่า 5 s หลังจากรักษา HHP ตัวอย่างทั้งหมดถูกเก็บไว้ที่ 4.0 ± 0.1 ° C ใน incubator อุณหภูมิต่ำ(WiseCube ® Daihan วิทยาศาสตร์ โซล เกาหลี), รวมทั้งไม่ถูกรักษาปลา(การควบคุม) ได้ดำเนินการวิเคราะห์ทางเคมี และทางจุลชีววิทยาช่วงเวลาปกติถึง 40 และ 26 d ของแช่เก็บ ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรักษา HHP ได้ดำเนินการในระบบการกด isostatic (Avure Inc. , Kent, WA, USA) ภายในห้องความดันทรงกระบอก 700 มิลลิเมตรและมีความยาว 60 มิลลิเมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง ในทุกกรณี
น้ำถูกนำมาใช้เป็นสื่อกลางอากาศกดการทำงานในอัตราลาด 17 MPa / วินาที; เวลาบีบอัดได้รับน้อยกว่า 5 เอส. หลังจากการรักษา HHP ตัวอย่างทั้งหมดถูกเก็บไว้ที่ 4.0 ± 0.1 ° C ในตู้อบที่อุณหภูมิต่ำ(WiseCube®, Daihan วิทยาศาสตร์กรุงโซลประเทศเกาหลี) รวมทั้งได้รับการรักษาปลา(ควบคุม) สารเคมีและการวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาได้ดำเนินการในช่วงเวลาปกติถึง 26 และ 40 วันของการจัดเก็บแช่เย็นตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ hhp การทดลองดำเนินการในระบบ isostatic กด ( avure อิงค์ , เคนท์ , วอชิงตัน , สหรัฐอเมริกา ) ภายในห้องแรงดันทรงกระบอก ยาว 700 มม. และ 60 มม. ในทุกกรณี ,
ใช้น้ำเป็นของ pressurising ปานกลาง ทำงาน 17 MPA / s อัตราการบีบอัดเป็นทางลาด ; เวลาน้อยกว่า 5 S .

หลังจากการรักษา hhp ตัวอย่างทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ที่ 4.0 ± 0.1 องศา C อุณหภูมิในตู้ฟักไข่
น้อย( wisecube ® Daihan , วิทยาศาสตร์ , โซล , เกาหลี รวมทั้งรักษาปลา
( การควบคุม ) เคมีและวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา โดยภาพรวมที่
ช่วงเวลาปกติถึง 26 40 D ของเย็นกระเป๋า ตามลำดับ