Although proteins rarely account fo

Although proteins rarely account for more than 25% of the seed dry weight, they are nevertheless major determinants of end-use properties and quality, whether for human or animal nutrition or for processing in the food or other industries. The present chapter, therefore, discusses the structures and properties of the major types of proteins present in seeds in relation to their impact on utilization.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่าโปรตีนไม่ค่อยบัญชีมากกว่า 25% ของน้ำหนักแห้งของเมล็ด พวกเขาได้อย่างไรก็ตามดีเทอร์มิแนนต์สำคัญสิ้นคุณสมบัติและคุณภาพ ว่าโภชนาการมนุษย์ หรือสัตว์ หรือแปรรูปอาหารหรืออุตสาหกรรมอื่น ๆ บทนำ ดังนั้น อธิบายโครงสร้างและคุณสมบัติของโปรตีนในเมล็ดเกี่ยวกับผลกระทบของชนิดหลักต่อการใช้ประโยชน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าโปรตีนบัญชีไม่ค่อยนานกว่า 25% ของน้ำหนักแห้งเมล็ดที่พวกเขาจะยังคงปัจจัยที่สำคัญของคุณสมบัติสิ้นการใช้งานและคุณภาพไม่ว่าจะเป็นมนุษย์หรือสัตว์หรือโภชนาการสำหรับการประมวลผลในอาหารหรืออุตสาหกรรมอื่น ๆ บทปัจจุบันจึงกล่าวถึงโครงสร้างและคุณสมบัติของประเภทหลักของโปรตีนในเมล็ดในความสัมพันธ์กับผลกระทบต่อการใช้ประโยชน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่าโปรตีนไม่บัญชีสำหรับมากกว่า 25 % ของน้ำหนักแห้งของเมล็ด พวกเขายังคงมีปัจจัยหลักของสิ้นสุดการใช้คุณสมบัติและคุณภาพ ไม่ว่ามนุษย์หรือสัตว์ หรืออาหารแปรรูปในอาหาร หรืออุตสาหกรรมอื่น ๆ ปัจจุบัน บท ดังนั้นอธิบายถึงโครงสร้างและคุณสมบัติของประเภทหลักของโปรตีนมีอยู่ในเมล็ดพืชในความสัมพันธ์กับผลกระทบในการใช้