High temperature markedly reduces t

High temperature markedly reduces the yields and quality of rice grains. To identify the mechanisms underlying heat stress-induced responses in rice grains, proteomic technique was used. Developing Khao Dawk Mali 105 rice grains at the milky, dough, and mature stages were treated at 40 °C for 3 days. Aromatic compounds were decreased in rice grains under heat stress. The protein abundance involved in glycolysis and tricarboxylic acid cycle, including glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase and citrate synthase, was changed in milky and dough grains after heat treatment; however, none changes in mature grains. The abundance involved in amino acid metabolism was increased in dough grains, but decreased in milky grains. In addition, the abundance involved in starch and sucrose metabolism, such as starch synthase, ADP-glucose pyrophosphorylase, granule-bound starch synthase, and alpha amylase, was decreased in milky grains, but increased in dough grains. A number of redox homeostasis-related

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุณหภูมิสูงซึ่งช่วยลดผลผลิตและคุณภาพของเมล็ดข้าว ระบุกลไกพื้นฐานการตอบสนองที่เกิดความเครียดร้อนในเมล็ดข้าว ใช้เทคนิค proteomic พัฒนาข้าวขาวดอกมะลิ 105 ธัญพืชที่ในนม แป้ง และขั้นตอนที่ผู้ใหญ่ได้รับการรักษาที่ 40 ° C 3 วัน สารหอมได้ลดลงในเมล็ดข้าวภายใต้ปัญหาความร้อน มากมายโปรตีนที่เกี่ยวข้องใน glycolysis และวัฏจักรกรด tricarboxylic, dehydrogenase glyceraldehyde 3-ฟอสเฟตและ citrate synthase ถูกเปลี่ยนแปลงในน้ำนม และแป้งธัญพืชหลังจากความร้อน อย่างไรก็ตาม ไม่เปลี่ยนแปลงในเมล็ดแก่ ๆ มากมายที่เกี่ยวข้องในการเผาผลาญกรดอะมิโนในเมล็ดธัญพืชแป้ง แต่ลดลงในนมธัญพืช ความอุดมสมบูรณ์ในแป้งและน้ำตาลซูโครสเผาผลาญ เช่นแป้ง synthase, ADP กลูโคส pyrophosphorylase, synthase ผูกกับเม็ดแป้ง และอัลฟา amylase ถูกลดลงในนมธัญพืช แต่เพิ่มขึ้นในธัญพืชแป้ง จำนวนรีดอกซ์ที่เกี่ยวข้องกับภาวะธำรงดุล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุณหภูมิสูงอย่างเห็นได้ชัดลดผลผลิตและคุณภาพของเมล็ดข้าว เพื่อแจ้งกลไกพื้นฐานความร้อนการตอบสนองความเครียดที่เกิดขึ้นในเมล็ดข้าวเทคนิคโปรตีโอมิถูกนำมาใช้ การพัฒนาพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 เมล็ดข้าวน้ำนมแป้งและขั้นตอนที่เป็นผู้ใหญ่ได้รับการรักษาที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3 วัน สารประกอบอะโรมาติกลดลงในเมล็ดข้าวภายใต้ความเครียดความร้อน ความอุดมสมบูรณ์ของโปรตีนที่เกี่ยวข้องใน glycolysis และวงจรกรด tricarboxylic รวมทั้ง dehydrogenase glyceraldehyde 3 ฟอสเฟตและเทสซิเตรตได้รับการเปลี่ยนแปลงในน้ำนมและแป้งธัญพืชหลังการรักษาความร้อน แต่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงในเมล็ดผู้ใหญ่ ความอุดมสมบูรณ์ที่เกี่ยวข้องในการเผาผลาญกรดอะมิโนที่เพิ่มขึ้นในเมล็ดแป้ง แต่ลดลงในเมล็ดน้ำนม นอกจากนี้ยังมีความอุดมสมบูรณ์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญแป้งและน้ำตาลเช่นเทสแป้ง ADP กลูโคส pyrophosphorylase เม็ดที่ถูกผูกไว้เทสตาร์ชและอะไมเลสอัลฟาลดลงในเมล็ดน้ำนม แต่ที่เพิ่มขึ้นในธัญพืชแป้ง จำนวนอกซ์สภาวะสมดุลที่เกี่ยวข้อง