The observed decrease in firmness for 90 W treatments could be attributed to destructive effect of high power ultrasound on stability of cell wall which results in loss of water (Fernandes et al., 2009).
วิธีลดความแน่น 90 W การรักษาอาจจะเกิดจากผลการทำลายล้างของคลื่นเสียงพลังงานสูงเสถียรภาพของผนังเซลล์ ซึ่งผลในการสูญเสียของน้ำ ( Fernandes et al . , 2009 )