A radiometric method for the detect

A radiometric method for the detection of Salmonella in foods has been developed which is based on Salmonella poly H agglutinating serum preventing Salmonella from producing 14CO2 from [14C]dulcitol. The method will detect the presence or absence of Salmonella in a product within 30 h compared to 4 to 5 days by routine culture methods. The method has been evaluated against a routine culture method using 58 samples of food. The overall agreement was 91%. Five samples negative for Salmonella by the routine method were positive by the radiometric method. These may have been false positives. However, the routine method may have failed to detect Salmonella due to the presence of large numbers of lactose-fermenting bacteria which hindered isolation of Salmonella colonies on the selective agar plates.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการนับสำหรับการตรวจหา Salmonella ในอาหารได้รับการพัฒนาซึ่งตาม Salmonella โพลี H agglutinating ซีรั่มป้องกันเพราะผลิต 14CO2 จาก 14C] dulcitol วิธีการที่จะตรวจจับมีหรือไม่มีของในผลิตภัณฑ์ภายใน 30 ชั่วโมงเทียบกับ 4-5 วัน โดยวิธีวัฒนธรรมประจำ วิธีการได้รับการประเมินกับวัฒนธรรมเป็นประจำวิธีใช้ 58 ตัวอย่างอาหาร สัญญาโดยรวมได้ 91% ห้าตัวอย่างเชิงลบสำหรับ Salmonella โดยขั้นตอนวิธีการบวก โดยวิธีการนับได้ เหล่านี้อาจมีผลบวกปลอม อย่างไรก็ตาม วิธีการตามปกติอาจล้มเหลวตรวจหา Salmonella เนื่องจากแบคทีเรียที่หมักแลคโตสซึ่งขัดขวางแยกของ Salmonella อาณานิคมบนแผ่นเลือกอาหาร จำนวนมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธี radiometric ตรวจหาเชื้อ Salmonella ในอาหารที่ได้รับการพัฒนาซึ่งอยู่บนพื้นฐาน Salmonella โพลี H agglutinating ซีรั่มป้องกันเชื้อ Salmonella จากการผลิตจาก 14CO2 [14C] dulcitol วิธีการที่จะตรวจสอบการมีหรือไม่มีของเชื้อ Salmonella ในสินค้าภายใน 30 ชั่วโมงเมื่อเทียบกับ 4-5 วันโดยวิธีการวัฒนธรรมประจำ วิธีการที่ได้รับการประเมินเทียบกับวิธีการใช้วัฒนธรรมประจำ 58 ตัวอย่างของอาหาร ข้อตกลงดังกล่าวโดยรวม 91% ห้าตัวอย่างเชิงลบสำหรับเชื้อ Salmonella โดยวิธีกิจวัตรประจำวันเป็นบวกโดยวิธี radiometric เหล่านี้อาจได้รับผลบวกปลอม อย่างไรก็ตามวิธีการประจำอาจจะล้มเหลวในการตรวจสอบเชื้อ Salmonella เพราะการปรากฏตัวของจำนวนมากของแบคทีเรียแลคโตสหมักซึ่งขัดขวางการแยกเชื้อ Salmonella อาณานิคมบนแผ่นวุ้นเลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นวิธีการของการตรวจหา Salmonella ในอาหารได้รับการพัฒนาซึ่งจะขึ้นอยู่กับเชื้อ Salmonella จากโพลี H สิงสถิตย์เซรั่มป้องกันการผลิต 14co2 จาก [ 14c ] ดัลซิทอล . วิธีการจะตรวจสอบการแสดงตนหรือขาดของ Salmonella ในผลิตภัณฑ์ภายใน 30 ชั่วโมง เมื่อเทียบกับ 4 ถึง 5 วัน โดยวิธีการวัฒนธรรมประจำ วิธีการได้รับการประเมินจากวิธีวัฒนธรรมประจำใช้ 58 ตัวอย่าง อาหาร ข้อตกลงโดยรวมเป็น 91 % ห้าตัวอย่างลบ Salmonella โดยวิธีปกติให้ผลบวกโดยวิธี radiometric . เหล่านี้อาจได้รับการแจ้งเท็จ อย่างไรก็ตาม , วิธีการตามปกติ อาจจะล้มเหลวในการตรวจหาเชื้อ Salmonella เนื่องจากการแสดงของตัวเลขขนาดใหญ่ของนมหมักแบคทีเรียซึ่งขัดขวางการแยกเชื้อ อาณานิคมบนแผ่นวุ้นที่เลือก