Put oil in a large saucepan over medium-high heat. Add the onion, garlic, ginger, and chile, and saute for 3 minutes, or until the onions are softened. Add the coriander seeds, garam masala, paprika, turmeric, and salt and toast for 10 seconds and then add the tomato paste. Stir well and then add the chicken thighs, turning them frequently as they cook. Add the tomatoes, potatoes, cilantro, and water and mix well. Bring the mixture to a boil and then reduce the heat to a simmer. Cover with a lid and let cook for about 20 to 25 minutes, or until the chicken is cooked through. Serve the chicken masala with rice.
Per serving (does not include rice): Calories 311; Total Fat 12 grams; Saturated Fat 2 grams; Protein 26 grams; Total Carbohydrate 25 grams; Sugar: 5 grams; Fiber 5 grams; Cholesterol 94 milligrams; Sodium 595 milligrams;
ใส่น้ำมันในกระทะขนาดใหญ่กว่าความร้อนสูงขนาดกลาง เพิ่ม หัวหอม กระเทียม ขิง และชิลี และผัดสัก 3 นาที หรือจนหัวหอมนิ่ม . เพิ่มลูกผักชี , Garam Masala , พริกหยวก , ขมิ้น และเกลือ และขนมปังปิ้งสำหรับ 10 วินาทีแล้วเพิ่มมะเขือเทศวาง คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไก่ต้นขาที่เปลี่ยนบ่อยเท่าที่พวกเขาทำอาหาร เพิ่มมะเขือเทศ , มันฝรั่ง , ผักชี ,และน้ำและผสมดี นำส่วนผสมไปต้มและลดความร้อนให้เดือดกรุ่น ๆ . ปิดฝาและปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 20 - 25 นาที หรือจนไก่สุกผ่าน . ใช้ Masala ไก่กับข้าว
ต่อการให้บริการ ( ไม่รวมข้าว ) : แคลอรี่ไขมันทั้งหมด 311 ; 12 กรัม ; ไขมัน 2 กรัม ; โปรตีน 26 กรัม ; คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 25 กรัม ; น้ำตาล 5 กรัม 5 กรัม ; เส้นใย ;คอเลสเตอรอล 94 มิลลิกรัม โซเดียม 595 มิลลิกรัม ;
การแปล กรุณารอสักครู่..