Many different approaches have been

Many different approaches have been used to minimize
the activity of oxidase enzymes such as a PPO in an effort to
increase shelf life of fresh foods including modified atmosphere,
temperature control,metal chelators, pH control, and the use of chemical
inhibitors such as citric and oxalic acid

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีการใช้หลายแนวทางเพื่อลดกิจกรรมของเอนไซม์ oxidase เช่น PPO ในความพยายามที่จะเพิ่มอายุการเก็บรักษาอาหารสดรวมทั้งบรรยากาศการแก้ไขควบคุมอุณหภูมิ chelators โลหะ การควบคุมค่า pH และการใช้สารเคมีสารยับยั้งเช่นกรดออกซาลิก และมะนาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการที่แตกต่างกันหลายคนได้ถูกนำมาใช้เพื่อลด
การทำงานของเอนไซม์ oxidase เช่น PPO ในความพยายามไปสู่การ
เพิ่มอายุการเก็บรักษาอาหารสดรวมทั้งปรับบรรยากาศ
ควบคุมอุณหภูมิ chelators โลหะการควบคุมค่า pH และการใช้สารเคมี
สารยับยั้งเช่นซิตริกและ กรดออกซาลิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายวิธีที่แตกต่างกันจะถูกใช้เพื่อลดกิจกรรมของเอนไซม์ PPO เอนไซม์ เช่น ในความพยายามที่จะเพิ่มอายุการเก็บรักษาอาหารสดรวมทั้งสภาพบรรยากาศดัดแปลง ,ควบคุมอุณหภูมิ จับโลหะ , pH , และการใช้สารเคมีเช่น ซิตริกและกรดออกซาลิน