Even if Folin-Ciocalteu assay usual

Even if Folin-Ciocalteu assay usually over estimates the content of phenolic compounds due to the
interference from other reducing agents present in food (i.e. ascorbic acid), it was chosen over HPLC separation methods since it meant the large number of samples was processed immediately after harvesting thus minimizing nutrient depletion which can occur during long term storage of samples even at low temperatures

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ Folin-Ciocalteu assay มักจะผ่านการประเมินเนื้อหาของสารฟีนอเนื่องในสัญญาณรบกวนจากตัวแทนอื่น ๆ ลดลงอยู่ในอาหาร (เช่นกรดแอสคอร์บิค), มันถูกเลือกมากกว่าวิธี HPLC แยกตั้งแต่หมายความว่า ตัวอย่างจำนวนมากถูกประมวลผลทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวดังนั้น ลดการลดลงของธาตุอาหารซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ระหว่างการเก็บรักษาระยะยาวตัวอย่างแม้ที่อุณหภูมิต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่า Folin-Ciocalteu ทดสอบมักจะมากกว่าประมาณการเนื้อหาของสารประกอบฟีนอลเนื่องจากการ
แทรกแซงจากตัวรีดิวซ์อื่น ๆ ที่อยู่ในอาหาร (เช่นวิตามินซี) ก็จะได้รับการคัดเลือกกว่าวิธีการแยกสารด้วยเทคนิค HPLC เพราะมันหมายความว่าจำนวนมากของกลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการประมวลผลทันทีหลังจากที่ เก็บเกี่ยวจึงลดการสูญเสียสารอาหารซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาวของตัวอย่างแม้ในอุณหภูมิต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถ้า folin ciocalteu การทดสอบมักจะเกินประมาณการปริมาณของสารประกอบฟีนอลจาก
การรบกวนจากคนอื่น ๆตัวแทนที่มีอยู่ในอาหารลด ( เช่น กรดแอสคอร์บิค )มันถูกเลือกโดยผ่านวิธีการแยกเพราะมันหมายถึงจำนวนมากของกลุ่มตัวอย่างถูกประมวลผลทันทีหลังการเก็บเกี่ยวจึงลดการพร่องสารอาหารซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ระหว่างการเก็บตัวอย่างในระยะยาวแม้ที่อุณหภูมิต่ำ