Table 2Phenolic acid content (mg/10

Table 2
Phenolic acid content (mg/100 g DW) in the fruits of Mao-Luang cultivars at the ripe stage.
Kaulmann, Jonville, Schneider, Hoffmann, and Bohn (2014) in plum
Cultivar Hydroxybenzoic acid Hydroxycinnamic acids Total HPLC phenolic
acid Gallic acid Vanillic acid Total hydroxybenzoic
acid
Chlorogenic
acid
Caffeic acid Ferulic acid Sinapinic acid Cinnamic acid Total hydroxycinnamic
acids
Phuphanthong 110.77 ± 2.64 g 159.80 ± 11.05ef 270.56 ± 8.42gh 36.16 ± 1.34e 21.62 ± 2.17 g 2.18 ± 0.01f 1.06 ± 0.07e 8.92 ± 0.07a 48.31 ± 1.48f 318.87 ± 9.91 g
Kumlai 281.30 ± 11.72a 279.48 ± 8.92b 560.79 ± 2.81a 107.87 ± 5.18a 66.93 ± 6.98c 5.18 ± 0.49b 1.41 ± 0.28bcde 8.06 ± 0.05def 122.50 ± 4.47a 683.28 ± 7.27a
Thepnimit 136.10 ± 3.42ef 113.25 ± 5.18 g 249.34 ± 8.60 h 52.91 ± 1.42d 60.68 ± 4.07 cd 3.62 ± 0.03d 1.60 ± 0.10bc 8.51 ± 0.26bc 66.63 ± 1.03e 315.98 ± 7.56 g
Sorwannarsung 132.81 ± 5.25f 167.25 ± 17.57def 300.06 ± 12.32 fg 75.60 ± 7.62c 48.15 ± 2.05e 2.88 ± 0.00e 1.33 ± 0.29cde 8.17 ± 0.17de 87.99 ± 7.74c 388.04 ± 20.07e
Sang krow No. 1 157.19 ± 4.06d 176.98 ± 16.55de 334.17 ± 12.49ef 30.28 ± 4.16ef 17.57 ± 2.59 g 2.65 ± 0.21e 1.57 ± 0.18bc 8.32 ± 0.06 cd 42.82 ± 4.48 fg 376.98 ± 16.97f
Sang krow No. 2 179.13 ± 17.90c 197.56 ± 15.75d 376.69 ± 33.65 cd 33.28 ± 1.77e 22.62 ± 1.77 g 6.52 ± 0.34a 1.76 ± 0.13b 7.63 ± 0.04 g 49.17 ± 1.94f 425.85 ± 35.60d
Huoibang 178.24 ± 4.34c 173.59 ± 16.78de 351.83 ± 21.12de 68.96 ± 3.51c 78.52 ± 4.57b 1.99 ± 0.08f 1.49 ± 0.24bcd 7.70 ± 0.01gh 80.14 ± 3.68d 431.96 ± 17.43d
Nongwai 114.08 ± 12.18 g 150.87 ± 16.53ef 264.95 ± 28.72gh 30.95 ± 2.96e 14.16 ± 1.50 h 2.65 ± 0.07e 1.34 ± 0.04cde 8.19 ± 0.01de 43.13 ± 3.08 fg 308.07 ± 31.79 g
Lungplain 225.23 ± 8.58b 230.05 ± 5.03c 455.28 ± 13.62b 23.10 ± 0.93f 36.45 ± 1.90f 4.57 ± 0.21c 1.27 ± 0.05cde 8.01 ± 0.15ef 36.93 ± 0.52 g 492.21 ± 13.10c
No. 120 153.98 ± 3.88de 310.61 ± 16.09a 464.59 ± 19.96b 96.07 ± 0.25b 209.86 ± 3.66a 3.09 ± 0.06e 2.51 ± 0.05a 8.76 ± 0.24ab 110.43 ± 0.09b 575.00 ± 20.05b
Faprathan 101.86 ± 4.89 g 78.68 ± 3.94 h 180.54 ± 8.85i 29.72 ± 1.90ef 57.50 ± 2.93d 3.55 ± 0.16d 1.26 ± 0.04cde 7.99 ± 0.11ef 42.52 ± 1.82 fg 223.05 ± 7.01 h
Lungkumlar 107.55 ± 8.58 g 142.31 ± 10.17f 249.85 ± 18.74 h 15.89 ± 0.70 g 17.31 ± 2.23 g 1.56 ± 0.04 g 1.05 ± 0.05e 7.97 ± 0.03efg 26.45 ± 0.58 h 276.31 ± 18.17 g
Phuchong 217.36 ± 5.32b 181.68 ± 17.16de 399.03 ± 11.84c 30.61 ± 2.63e 64.22 ± 1.82 cd 3.03 ± 0.05e 1.19 ± 0.16de 7.96 ± 0.06efg 42.79 ± 2.59 fg 441.82 ± 9.26d
Yaikumtar 136.97 ± 8.91ef 154.43 ± 8.65ef 291.40 ± 17.56 g 12.56 ± 1.69 g 34.04 ± 1.92f 1.63 ± 0.07 g 1.05 ± 0.04e 7.86 ± 0.02fgh 23.08 ± 1.56 h 314.48 ± 16.01 g
Average 159.47 179.75 339.22 45.99 53.54 3.22 1.42 8.14 58.78 397.99
Values are means ± SD of three measurements. Values in the columns with different superscript letters are significantly different (p < 0.05).
Total hydroxybenzoic acid, gallic acid, vanillic acid; total hydroxycinnamic acids, chlorogenic acid, caffeic acid, ferulic acid, sinapinic acid, cinnamic acid; total HPLC Phenolic acid, gallic acid, vanillic acid, chlorogenic acid, caffeic
acid, ferulic acid, sinapinic acid and cinnamic acid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตารางที่ 2ฟีนอกรด (mg/100 g DW) ในผลไม้ของเมาหลวงพันธุ์ในระยะสุกKaulmann, Jonville ชไนเดอร์ Hoffmann และ Bohn (2014) พลัมCultivar Hydroxybenzoic กรด Hydroxycinnamic กรด HPLC รวมฟีนอกรดกรด Gallic Vanillic กรดรวม hydroxybenzoicกรดChlorogenicกรดกรด caffeic Sinapinic กรด Ferulic กรดซินนามิกรวม hydroxycinnamicกรดPhuphanthong 110.77 ± 2.64 g 159.80 ± 11.05ef 270.56 ± 8.42gh 36.16 ± 1.34e 21.62 ± 2.17 g 2.18 ± 0.01f 1.06 ± 0.07e 8.92 ± 0.07a 48.31 ± 1.48f 318.87 ± 9.91 กรัมKumlai 281.30 ± 11.72a 279.48 ± 8.92b 560.79 ± 2.81a 107.87 ± 5.18a 66.93 ± 6.98 c 5.18 ± 0.49b 1.41 ± 0.28bcde 8.06 ± 0.05def 122.50 ± 4.47a 683.28 ± 7.27aใช้ใน 136.10 ± 3.42ef 113.25 ± 5.18 g 249.34 ± 8.60 h 52.91 ± 1.42d 60.68 ±ซีดี 4.07 3.62 ± 0.03d 1.60 ± 0.10bc 8.51 ± 0.26bc 66.63 ± 1.03e 315.98 ± 7.56 gSorwannarsung 132.81 ± 5.25f 167.25 ± 17.57def 300.06 ± 12.32 fg 75.60 ± 7.62 c 48.15 ± 2.05e 2.88 ± 0.00e 1.33 ± 0.29cde 8.17 ± 0.17de 87.99 ± 7.74 c 388.04 ± 20.07eสัง krow เลข 1 157.19 ± 4.06d 176.98 ± 16.55de 334.17 ± 12.49ef 30.28 ± 4.16ef 17.57 ± 2.59 g 2.65 ± 0.21e 1.57 ± 0.18bc 8.32 ± 0.06 ซี 42.82 ± 4.48 fg 376.98 ± 16.97fสัง krow หมายเลข 2 179.13 ± 17.90c 197.56 ± 15.75d 376.69 ±ซี 33.65 33.28 ± 1.77e 22.62 ± 1.77 g 6.52 ± 0.34a 1.76 ± 0.13b 7.63 ± 0.04 g 49.17 ± 1.94f 425.85 ± 35.60 dHuoibang 178.24 ± 4.34c 173.59 ± 16.78de 351.83 ± 21.12de 68.96 ± 3.51 c 78.52 ± 4.57b 1.99 ± 0.08f 1.49 ± 0.24bcd 7.70 ± 0.01gh 80.14 ± 3.68 d 431.96 ± 17.43dNongwai 114.08 ± 12.18 g 150.87 ± 16.53ef 264.95 ± 28.72gh 30.95 ± 2.96e 14.16 ± 1.50 h 2.65 ± 0.07e 1.34 ± 0.04cde 8.19 ± 0.01de 43.13 ± 3.08 fg 308.07 ± 31.79 gLungplain 225.23 ± 8.58b 230.05 ± 5.03 c 455.28 ± 13.62b 23.10 ± 0.93f 36.45 ± 1.90f 4.57 ± 0.21 c 1.27 ± 0.05cde 8.01 ± 0.15ef 36.93 ± 0.52 g 492.21 ± 13.10 cหมายเลข 120 153.98 ± 3.88de 310.61 ± 16.09a 464.59 ± 19.96b 96.07 ± 0.25b 209.86 ± 3.66a 3.09 ± 0.06e 2.51 ± 0.05a 8.76 ± 0.24ab 110.43 ± 0.09b 575.00 ± 20.05bFaprathan 101.86 ± 4.89 g 78.68 ± 3.94 h 180.54 ± 8.85i 29.72 ± 1.90ef 57.50 ± 2.93d 3.55 ± 0.16 d 1.26 ± 0.04cde 7.99 ± 0.11ef 42.52 ± 1.82 fg 223.05 ± 7.01 hLungkumlar 107.55 ± 8.58 g 142.31 ± 10.17f 249.85 ± 18.74 h 15.89 ± 0.70 g 17.31 ± 2.23 กรัม 1.56 ± 0.04 g 1.05 ± 0.05e 7.97 ± 0.03efg 26.45 ± 0.58 h 276.31 ± 18.17 gPhuchong 217.36 ± 5.32b 181.68 ± 17.16de 399.03 ± 11.84 c 30.61 ± 2.63e 64.22 ± 1.82 ซี 3.03 ± 0.05e 1.19 ± 0.16de 7.96 ± 0.06efg 42.79 ± 2.59 fg 441.82 ± 9.26 dYaikumtar 136.97 ± 8.91ef 154.43 ± 8.65ef 291.40 ± 17.56 g 12.56 ± 1.69 g 34.04 ± 1.92f 1.63 ± 0.07 g 1.05 ± 0.04e 7.86 ± 0.02fgh 23.08 ± 1.56 h 314.48 ± 16.01 gค่าเฉลี่ย 159.47 179.75 339.22 45.99 53.54 3.22 1.42 8.14 58.78 397.99หมายถึง± SD 3 วัดค่าได้ ค่าในคอลัมน์ด้วยตัวอักษรตัวยกแตกต่างกันจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05)รวม hydroxybenzoic กรด กรด gallic กรด vanillic รวม hydroxycinnamic กรด กรด chlorogenic กรด caffeic กรด ferulic, sinapinic กรด กรดทรานส์-ซินนามิก รวมกรดฟีนอ HPLC กรด gallic กรด vanillic กรด chlorogenic, caffeicกรด กรด ferulic กรด sinapinic กกรดทรานส์-ซินนามิก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 2
ปริมาณกรดฟีโนลิก (มก. / 100 กรัม DW) ในผลไม้พันธุ์เหมาหลวงในระยะสุก.
Kaulmann, Jonville, ชไนเดอฮอฟและ Bohn (2014) ในพลัม
พันธุ์ hydroxybenzoic กรดกรด Hydroxycinnamic รวม HPLC ฟีนอล
กรดฝรั่งเศส กรด Vanillic กรดรวม hydroxybenzoic
กรด
Chlorogenic
กรด
Caffeic กรด Ferulic กรด Sinapinic กรด Cinnamic กรด hydroxycinnamic รวม
กรด
ภูพานทอง 110.77 ± 2.64 กรัม 159.80 ± 11.05ef 270.56 ± 8.42gh 36.16 ± 1.34e 21.62 ± 2.17 กรัม 2.18 ± 0.01f 1.06 ± 8.92 ± 0.07e 0.07A 48.31 ± 1.48f 318.87 ± 9.91 กรัม
Kumlai 281.30 ± 11.72a 279.48 ± 8.92b 560.79 ± 2.81a 107.87 ± 5.18a 66.93 ± 6.98c 5.18 ± 0.49b 1.41 ± 8.06 ± 0.28bcde 0.05def 122.50 ± 4.47a 683.28 ± 7.27
เทพนิมิตร 136.10 ± 3.42ef 113.25 ± 5.18 กรัม 249.34 ± 8.60 ชั่วโมง 52.91 ± 1.42d 60.68 ± 4.07 3.62 ± cd 0.03d 1.60 ± 8.51 ± 0.10bc 0.26bc 66.63 ± 1.03e 315.98 ± 7.56 กรัม
Sorwannarsung 132.81 ± 5.25f 167.25 ± 17.57 def 300.06 ± 12.32 FG 75.60 ± 7.62c 48.15 ± 2.88 ± 2.05e 0.00e 1.33 ± 8.17 ± 0.29cde 0.17de 87.99 ± 7.74c 388.04 ± 20.07e
Sang เกล้าเลขที่ 1 157.19 ± 4.06d 176.98 ± 16.55de 334.17 ± 12.49ef 30.28 ± 4.16ef 17.57 ± 2.59 กรัม 2.65 ± 1.57 ± 0.21e 0.18bc 8.32 ± 0.06 cd 42.82 ± 4.48 FG 376.98 ± 16.97f
Sang เกล้าครั้งที่ 2 179.13 ± 17.90c 197.56 ± 15.75d 376.69 ± 33.65 cd 33.28 ± 1.77e 22.62 ± 1.77 กรัม 6.52 ± 0.34A 1.76 ± 0.13b 7.63 ± 0.04 กรัม 49.17 ± 1.94f 425.85 ± 35.60d
Huoibang 178.24 ± 4.34c 173.59 ± 16.78de 351.83 ± 21.12de 68.96 ± 3.51c 78.52 ± 4.57b 1.99 ± 1.49 ± 0.08f 0.24bcd 7.70 ± 0.01gh 80.14 ± 3.68d 431.96 ± 17.43d
หนองหวาย 114.08 ± 12.18 กรัม 150.87 ± 16.53ef 264.95 ± 28.72gh 30.95 ± 2.96e 14.16 ± 1.50 ชั่วโมง 2.65 ± 0.07e 1.34 ± 8.19 ± 0.04cde 0.01de 43.13 ± 3.08 FG 308.07 ± 31.79 กรัม
Lungplain 225.23 ± 8.58b 230.05 ± 5.03c 455.28 ± 13.62b 23.10 ± 0.93f 36.45 ± 4.57 ± 1.90f 0.21c 1.27 ± 8.01 ± 0.05cde 0.15ef 36.93 ± 0.52 กรัม 492.21 ± 13.10c
ที่ 120 153.98 ± 3.88de 310.61 ± 16.09a 464.59 ± 19.96b 96.07 ± 0.25b 209.86 ± 3.66a 3.09 ± 0.06e 2.51 ± 8.76 ± 0.05A 0.24ab 110.43 ± 0.09b 575.00 ± 20.05b
Faprathan 101.86 ± 4.89 กรัม 78.68 ± 3.94 ชั่วโมง 180.54 ± 8.85i 29.72 ± 1.90ef 57.50 ± 3.55 ± 2.93d 0.16d 1.26 ± 7.99 ± 0.04cde 0.11ef 42.52 ± 1.82 FG 223.05 ± 7.01 ชั่วโมง
Lungkumlar 107.55 ± 8.58 กรัม 142.31 ± 10.17f 249.85 ± 18.74 ชั่วโมง 15.89 ± 0.70 กรัม 17.31 ± 2.23 กรัม 1.56 ± 0.04 กรัม 1.05 ± 7.97 ± 0.05e 0.03efg 26.45 ± 0.58 ชั่วโมง 276.31 ± 18.17 กรัม
Phuchong 217.36 ± 5.32b 181.68 ± 17.16de 399.03 ± 11.84c 30.61 ± 2.63e 64.22 ± 1.82 cd 3.03 ± 1.19 ± 0.05e 0.16de 7.96 ± 0.06efg 42.79 ± 2.59 FG 441.82 ± 9.26d
Yaikumtar 136.97 ± 8.91ef 154.43 ± 8.65ef 291.40 ± 17.56 กรัม 12.56 ± 1.69 กรัม 34.04 ± 1.92f 1.63 ± 0.07 กรัม 1.05 ± 7.86 ± 0.04e 0.02fgh 23.08 ± 1.56 h 314.48 ± 16.01 กรัม
เฉลี่ย 159.47 179.75 339.22 45.99 53.54 3.22 1.42 8.14 58.78 397.99
ค่าเฉลี่ย± SD สามวัด ค่าในคอลัมน์ด้วยตัวอักษรตัวยกที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่แตกต่างกัน (p <0.05).
กรด hydroxybenzoic รวม, ฝรั่งเศสกรดกรด vanillic; กรด hydroxycinnamic รวมกรด chlorogenic กรด caffeic กรด ferulic กรด Sinapinic กรดซินนามิก; กรดฟีโนลิกรวม HPLC กรดแกลลิกรด vanillic กรด chlorogenic, caffeic
กรด ferulic กรด Sinapinic และกรดซินนามิก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 2
ฟีโนลิก ( มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ปริมาณกรดในผลไม้แห้ง ) ของเม่าหลวงพันธุ์ที่ระยะสุก kaulmann jonville
, , ชไนเดอร์ , ฮอฟแมนและ โบน ( 2014 ) ในพันธุ์พลัม
hydroxybenzoic กรดกรดฟีโนลิก และกรด hydroxycinnamic รวม
เพิ่มขึ้น vanillic acid รวม hydroxybenzoic


กรด chlorogenic กรด
กรด Caffeic กรด ferulic กรดซินนามิก sinapinic

hydroxycinnamic กรดรวมphuphanthong 110.77 ± 2.64 กรัม 159.80 ± 11.05ef 270.56 ± 8.42gh 36.16 ± 1.34e 21.62 ± 2.17 กรัม 2.18 ± 0.01f 1.06 ± 0.07e 8.92 ± 0.07a ครั้ง± 1.48f 318.87 ± 9.91 g
kumlai 281.30 ± 11.72a 279.48 ± 8.92b 560.79 ± 2.81a 107.87 ± 5.18a 66.93 ± 6.98c 5.18 ± 0.49b 1.41 ± 0.28bcde 8.06 ± 0.05def 122.50 ± 4.47a 683.28 ± 7.27a
เทพนิมิตร 136.10 ± 3.42ef 113.25 ± 5.18 กรัม 249.34 ± 8.60 H 52.91 ± 1.42d 60.68 ± 407 ซีดี 3.62 ± 0.03d 1.60 ± 0.10bc 8.51 ± 0.26bc 66.63 ± 1.03e 315.98 ± 7.56 g
sorwannarsung 132.81 ± 5.25f 167.25 ± 17.57def 300.06 ± 12.32 FG 75.60 ± 7.62c 48.15 ± 2.05e 2.88 ± 0.00e 1.33 ± 0.29cde เพียง 30.5 ± 0.17de 87.99 ± 7.74c 388.04 ± 20.07e
ซังคราว ครั้งที่ 1 157.19 ± 4.06d 176.98 ± 16.55de 334.17 ± 12.49ef 30.28 ± 4.16ef 17.57 ± 2.59 กรัม 2.65 ± 0.21e 1.57 ± 0.18bc สัดส่วน± 0.06 ซีดี 42.82 ± 4.48 FG แล้ว .98 ± 16.97f
ซังคราวที่ 2 179.13 ± 17.90c 197.56 ± 15.75d 376.69 ± 33.65 ซีดี 33.28 ± 1.77e กุมภาพันธ์± 1.77 กรัม 6.52 ± 0.34a 1.76 ± 0.13b 7.63 ± 0.04 กรัม พบว่า ± 1.94f 425.85 ± 35.60d
huoibang 178.24 ± 4.34c 173.59 ± 16.78de 351.83 ± 21.12de 68.96 ± 3.51c 78.52 ± 4.57b 1.99 ± 0.08f 1.49 ± 0.24bcd 7.70 ± 0.01gh 80.14 ± 3.68d 431.96 ± 17.43d
หนองหวาย 114.08 ± 12.18 กรัม 150.87 ± 16.53ef 264.95 ± 28.72gh 3095 ± 2.96e 14.16 ± 1.50 H 2.65 ± 0.07e 1.34 ± 0.04cde 8.19 ± 0.01de 43.13 ± 3.08 FG 308.07 ± 31.79 g
lungplain 225.23 ± 8.58b 230.05 ± 5.03c 455.28 ± 13.62b 23.10 ± 0.93f 36.45 ± 1.90f 4.57 ± 0.21c 1.27 ± 0.05cde 8.01 ± 0.15ef 36.93 ± 0.52 กรัม 492.21 ± 13.10c
ฉบับที่ 120 153.98 ± 3.88de 310.61 ± 16.09a 464.59 ± 19.96b 96.07 ± 0.25b 209.86 ± 3.66a 3.09 ± 0.06e 2.51 ± 0.05a 8.76 ± 0.24ab 110.43 ± 009b 575.00 ± 20.05b
faprathan 101.86 ± 4.89 กรัม 78.68 ± 3.94 H 180.54 ± 8.85i 29.72 ± 1.90ef 57.50 ± 2.93d 3.55 ± 0.16d 1.26 ± 0.04cde 7.99 ± 0.11ef 42.52 ± 1.82 FG 223.05 ± 7.01 H
lungkumlar 107.55 ± 8.58 กรัม 142.31 ± 10.17f 249.85 ± 18.74 H 15.89 ± 0.70 กรัม 17.31 ± 2.23 กรัม 1.56 ± 0.04 กรัม 1.05 ± 0.05e 7.97 ± 0.03efg 26.45 ± 0.58 H 276.31 ± 18.17 g
phuchong 217.36 ± 5.32b 181.68 ± 17.16de 399.03 ± 1184c 30.61 ± 2.63e 64.22 ± 1.82 ซีดี 3.03 ± 0.05e 1.19 ± 0.16de 7.96 ± 0.06efg 42.79 ± 2.59 FG 441.82 ± 9.26d
yaikumtar 136.97 ± 8.91ef 154.43 ± 8.65ef 291.40 ± 17.56% 12.56 ± 1.69 กรัมกรัม± 34.04 1.92f 1.63 ± 0.07 กรัม 1.05 ± 0.04e 7.86 ± 0.02fgh 23.08 ± 1.56 H 314.48 ± 16.01 กรัม
159.47 เฉลี่ย 179.75 339.22 45.99 53.54 3.22 1.42 8.14 58.78 397.99
ค่าหมายความว่า SD ±สามวัดค่าในคอลัมน์ที่มีตัวอักษรตัวยกที่แตกต่างกันจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) .
รวม hydroxybenzoic กรด , เพิ่มขึ้น , vanillic acid ; รวม hydroxycinnamic กรด chlorogenic acid กรด Caffeic กรด ferulic , sinapinic , กรด , กรดซินนามิก ; รวม 4 ฟีโนลิก กรด กรดแกลลิค , vanillic acid ,
Caffeic กรด chlorogenic กรด , ferulic acid และกรดซินนามิก , sinapinic .