In the case of peppers coated with

In the case of peppers coated with the coating with extract addition, a significant decrease (p < 0.05) in color brightness was found. The extract made the coating darker and duller, thus effecting a change in material surface brightness. An increase in gloss after coating application was also confirmed in another study conducted by Gounga et al. (2008), who reported that fruit coated with whey protein isolate-pullulan coating were much glossier and had a slightly brighter shade. A significant decrease (p < 0.05) in L* parameter value, i.e. material darkening, was only noted in the control samples (uncoatedones) after the storage period.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในกรณีที่เคลือบ ด้วยเคลือบด้วยนอกจากนี้สารสกัดจากพริก ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) ในความสว่างสีพบ การดึงข้อมูลทำเคลือบที่เข้ม และ duller จึง มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงในความสว่างพื้นผิววัสดุ การเพิ่มเงาหลังเคลือบแอพลิเคชันยังยืนยันในการศึกษาอื่นที่ดำเนินการโดย Gounga et al. (2008), ที่รายงานว่า ผลไม้เคลือบ ด้วยการเคลือบ pullulan แยกโปรตีนเวย์มี glossier มาก และมีสีสว่างขึ้นเล็กน้อย ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) ใน L * ค่าพารามิเตอร์ วัสดุเช่น darkening เป็นเพียงตั้งข้อสังเกตในตัวอย่างควบคุม (uncoatedones) หลังจากระยะเวลาเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในกรณีที่มีพริกเคลือบด้วยสารเคลือบผิวด้วยนอกจากนี้สารสกัดจากการลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) ความสว่างของสีก็พบว่า สารสกัดที่ทำเคลือบสีเข้มและทึบจึงมีผลต่อการเปลี่ยนแปลงในความสว่างพื้นผิววัสดุ การเพิ่มขึ้นของความมันวาวเคลือบหลังจากโปรแกรมนี้ยังได้รับการยืนยันในการศึกษาที่จัดทำโดย Gounga et al, อื่น (2008) ที่รายงานว่าผลไม้เคลือบด้วยเวย์โปรตีนเคลือบแยก-pullulan ได้มาก glossier และมีสีสดใสเล็กน้อย ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) L * ค่าพารามิเตอร์เช่นมืดวัสดุก็สังเกตเห็นได้เฉพาะในกลุ่มตัวอย่างควบคุม (uncoatedones) หลังจากระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในกรณีของพริกที่เคลือบด้วยเคลือบด้วยสารสกัดจาก ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) ในความสว่างสี พบว่า สารสกัดที่ทำให้การเคลือบผิวเข้มแบบ duller จึงมีผลต่อการเปลี่ยนแปลงความสว่างของพื้นผิววัสดุ เพิ่มขึ้นหลังจากเคลือบเงาโปรแกรมก็ยังยืนยันในอีกการศึกษาโดย gounga et al . ( 2008 )ที่รายงานว่าผลไม้ที่เคลือบด้วยโปรตีน whey isolate เคลือบพูลลูแลนมาก glossier และมีร่มเงาเล็กน้อยจ้า ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) ค่าพารามิเตอร์ l * คือวัสดุที่มืดมิด มีเพียงที่ระบุไว้ในตัวอย่างควบคุม ( uncoatedones ) หลังจากระยะเวลาการเก็บรักษา