Lactic acid is not naturally presen

Lactic acid is not naturally present in foods; it is formed during fermentation of foods such as sauerkraut, pickles, olives, and some meats and cheeses by lactic acid bacteria. It has been reported that lactic acid inhibits the growth of spore forming bacteria at pH 5.0 but does not affect the growth of yeast and moulds

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรดแลกติกไม่มีตามธรรมชาติในอาหาร มันจะเกิดขึ้นในระหว่างการหมักอาหารเช่น sauerkraut ดอง มะกอก บางเนื้อสัตว์ และเนยแข็ง โดยแบคทีเรียกรดแลกติก มีรายงานว่า กรดยับยั้งการเจริญเติบโตของสปอร์แบคทีเรียที่ค่า pH 5.0 ขึ้นรูป แต่ไม่มีผลต่อการเจริญเติบโตของยีสต์และแม่พิมพ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรดแลคติกไม่ได้เป็นธรรมชาติที่มีอยู่ในอาหาร; มันจะเกิดขึ้นในระหว่างการหมักของอาหารเช่นกะหล่ำปลีดองผักดองมะกอกและเนื้อสัตว์และชีสโดยกรดแลคติกแบคทีเรีย มันได้รับรายงานว่ากรดแลคติกที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดสปอร์ที่ pH 5.0 แต่ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของยีสต์และเชื้อรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรดแลคติกไม่ใช่ธรรมชาติที่มีอยู่ในอาหาร มันเกิดขึ้นในระหว่างการหมักของอาหาร เช่น กะหล่ำปลีดอง ของดอง มะกอก และเนื้อและเนยแข็ง โดยแบคทีเรียกรดแลกติก มันได้รับรายงานว่า กรดแลคติก ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่สร้างสปอร์ที่พีเอช 5.0 แต่ไม่มีผลต่อการเจริญเติบโตของยีสต์และเชื้อรา