The base ingredients were blendedwi

The base ingredients were blended
with a 12-speed blender (Oster 6642; Oster, Canton, OH, USA).
The resulting paste was supplemented with calciumsalts (calcium
lactate, calcium citrate, calcium acetate, or calcium carbonate)
on a paste weight basis of 0.1%, 0.5%, or 1.0%. The
shrimp paste was rolled out to a thickness of 20 mm, steamed
for 1.5 hours, cooled down, refrigerated at 7
C for8hours, sliced
into 3-mmchips, and dried at 80
C for 4 hours. The raw shrimp
chipswere eitherdeep-fried in500mLof soybeanoil at 180
Cfor
20e75 seconds in an electrical fryer (KR-4K009; Korlea Corporation,
Kaohsiung, Taiwan) or puffed in amicrowave oven (NNGD587;
Panasonic,Shanghai,China) for 40e80 seconds at 900W.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมฐานถูกผสมด้วยเครื่องปั่นความเร็ว 12 (Oster 6642 Oster, Canton, OH สหรัฐอเมริกา)วางได้ถูกเสริม ด้วย calciumsalts (แคลเซียมแลคเตท แคลเซียมซิเตรต แคลเซียมอะซิเตท หรือแคลเซียมคาร์บอเนต)ในการวางน้ำหนักพื้นฐาน ของ 0.1%, 0.5%, 1.0% การกะปิถูกรีดออกให้มีความหนา 20 มม. นึ่ง1.5 ชั่วโมง เย็นลง ตู้เย็นที่ 7 C for8hours การเตรียมการเข้า 3-mmchips และแห้งที่ 80 C 4 ชั่วโมง กุ้งดิบchipswere soybeanoil in500mLof eitherdeep ทอดที่ 180 Cforวินาที 20e75 ในการทอดไฟฟ้า (KR - 4K 009 Korlea Corporationเกาสง ไต้หวัน) หรือพองในเตา amicrowave (NNGD587พานาโซนิค เซี่ยงไฮ้ จีน) 40e80 วินาทีที่ 900W

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมฐานถูกผสม
กับเครื่องปั่น 12 ความเร็ว. (Oster 6642; Oster, แคนตัน, OH, USA)
วางส่งผลให้ได้รับการเสริมด้วย calciumsalts (แคลเซียม
แลคเตท, แคลเซียมซิเตรตแคลเซียม acetate หรือแคลเซียมคาร์บอเนต)
บนพื้นฐานวางน้ำหนัก 0.1%, 0.5% หรือ 1.0%
กะปิถูกรีดออกไปความหนา 20 มมนึ่ง
เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงเย็นลงในตู้เย็นที่ 7? C for8hours หั่น
เป็น 3-mmchips และแห้งที่ 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 4 ชั่วโมง กุ้งดิบ
chipswere eitherdeep ทอด soybeanoil in500mLof ที่ 180 Cfor?
20e75 วินาทีในหม้อทอดไฟฟ้า (KR-4K009; Korlea คอร์ปอเรชั่น
เกาสงไต้หวัน) หรือป่องในเตาอบ amicrowave (NNGD587;
พานาโซนิค, เซี่ยงไฮ้, จีน) สำหรับ 40e80 วินาที 900W .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฐานเครื่องผสมกับ 12 ปั่นความเร็ว ( Oster 6642 ; Oster , กวางตุ้ง , โอ้ , USA )ผล calciumsalts ( วางเสริมด้วยแคลเซียมและซิเตรทแคลเซียมแคลเซียมอะซิเตท หรือแคลเซียม คาร์บอเนตบนพื้นฐานของการวางน้ำหนัก 0.1 , 0.5 และ 1.0 เปอร์เซ็นต์ ที่กะปิเคยออกมารีดความหนา 20 มม. , นึ่ง1.5 ชั่วโมง เย็นลง และที่ 5 for8hours หั่นเป็น 3-mmchips และอบแห้งที่ 80c เป็นเวลา 4 ชั่วโมง กุ้งดิบchipswere eitherdeep ทอด in500mlof soybeanoil ที่ 180cforวินาที 20e75 ในหม้อทอดไฟฟ้า ( kr-4k009 ; korlea คอร์ปอเรชั่นเกาสง , ไต้หวัน ) หรือพองตัวในเตาอบ amicrowave ( nngd587 ;พานาโซนิค , เซี่ยงไฮ้ , จีน ) สำหรับ 40e80 900V วินาที .