a-amylase (1,4-a-D-glucan glucanohy

a-amylase (1,4-a-D-glucan glucanohydrolase, EC 3.2.1.1) production by thermophilic Bacillus sp strain SMIA-2 cultivated in liquid media containing soluble starch reached a maximum at 48h, with levels of 57U/mL. Studies on the a-amylase characterization revealed that the optimum temperature for activity was 70ºC. The enzyme was stable for 2h at 50ºC, while at 60ºC, 70ºC and 90ºC, 4%, 13% and 38% of the original activities were lost, respectively. The optimum pH of the enzyme was 7.5. After incubation of crude enzyme solution for 24h at pH 7.5, a decrease of about 5% of its original activity was observed. The enzyme was strongly inhibited by Co2+, Cu2+ and Ba2+, but less affected by Ca2+, Mg2+, Ni2+, Sr2+ and Mn2+. The enzyme in 1M and 5M NaCl solutions the enzyme retained 70% and 47% of the original activity after 24h of incubation at 4ºC, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มี amylase (glucanohydrolase 1,4-a-D-glucan, EC 3.2.1.1) ผลิต โดย thermophilic คัด sp ต้องใช้ปลูกในสื่อของเหลวที่ประกอบด้วยการละลายแป้ง 2 SMIA ถึงสูงสุดที่ 48h ระดับของ 57U/mL การศึกษาจำแนกเป็น amylase เปิดเผยว่า อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับกิจกรรม 70ºC เอนไซม์มีเสถียรภาพสำหรับ h 2 ที่ 50ºC ที่ 60ºC, 70ºC และ 90ºC, 4%, 13% และ 38% ของกิจกรรมเดิมสูญหาย ตามลำดับ 7.5 pH ของเอนไซม์เหมาะสมได้ ลดลงประมาณ 5% ของกิจกรรมของเดิมถูกตรวจสอบหลังจากการฟักตัวของเอนไซม์ดิบใน 24 ชมที่ pH 7.5 เอนไซม์นี้ถูกห้ามอย่างยิ่ง โดย Co2 + Cu2 + และ Ba2 + แต่น้อยได้รับผลกระทบ โดย Ca2 + Mg2 + Ni2 + Sr2 + และ Mn2 + เอนไซม์ 1 เมตรและ 5 เมตร NaCl โซลูชั่นเอนไซม์สะสม 70% และ 47% ของกิจกรรมเดิมหลังจาก 24 ชมของคณะทันตแพทยศาสตร์ที่ 4ºC ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

A-อะไมเลส (1,4-AD-glucanohydrolase กลูแคน, EC 3.2.1.1) การผลิตโดยเอสพี Bacillus สายพันธุ์ทนร้อน SMIA-2 ปลูกในสื่อของเหลวมีแป้งที่ละลายน้ำได้สูงสุดที่ 48 ชั่วโมงโดยมีระดับของ 57U / มิลลิลิตร การศึกษาเกี่ยวกับลักษณะแบบอะไมเลสพบว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับกิจกรรมเป็น 70 องศาเซลเซียส เอนไซม์เป็นที่มั่นคงสำหรับ 2h ที่ 50 ° C ในขณะที่ 60 ° C, 70 องศาเซลเซียสและ90ºC, 4%, 13% และ 38% ของกิจกรรมเดิมถูกกลืนหายไปตามลำดับ ค่า pH ที่เหมาะสมของเอนไซม์ 7.5 หลังจากการบ่มของการแก้ปัญหาเอนไซม์สำหรับ 24 ชั่วโมงที่ pH 7.5 ลดลงประมาณ 5% ของกิจกรรมเดิมเป็นที่สังเกต เอนไซม์ถูกยับยั้งอย่างมากจาก Co2 + Cu2 + และ Ba2 + แต่ได้รับผลกระทบน้อยลงโดย Ca2 +, Mg2 + Ni2 + SR2 + และ MN2 + เอนไซม์ใน 1M และ 5M โซลูชั่นโซเดียมคลอไรด์เอนไซม์ไว้ 70% และ 47% ของกิจกรรมเดิมหลังจาก 24 ชั่วโมงของการบ่มที่4ºCตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

a-amylase ( 1,4-a-d-glucan glucanohydrolase EC 3.2.1.1 ) ผลิตโดย Bacillus sp smia-2 และสายพันธุ์ปลูกในอาหารเหลวที่มีปริมาณแป้งได้สูงสุดที่เลี้ยง ด้วยระดับของ 57u / มิลลิลิตรการศึกษา a-amylase การศึกษาพบว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับกิจกรรมº 70 องศาเซลเซียสเอนไซม์สำหรับ 2H ที่ 50 º C ในขณะที่ 60 º C 70 ºองศาเซลเซียสและ 90 º C , 4 % ,13 และร้อยละ 38 % ของกิจกรรมเดิมหายไป ตามลำดับ พีเอชที่เหมาะสมของเอนไซม์เท่ากับ 7.5 . หลังจากบ่มในสารละลายเอนไซม์ที่ pH 7.5 ชั่วโมงน้ำมันดิบ ลดลงประมาณ 5% ของกิจกรรมเดิมที่เคยสังเกต เอนไซม์ถูกยับยั้งโดยอย่างยิ่งและ CO2 , CU2 ba2 แต่ผลกระทบน้อยจากแคลเซียม mg2 ni2 , , , และ sr2 mn2 .เอนไซม์ใน 1m 5m NaCl และโซลูชั่นเอนไซม์สะสม 70% และ 47% ของกิจกรรมเดิม หลังจาก 24 ชั่วโมงของºบ่มที่ 4 องศาเซลเซียส ตามลำดับ