Fig. 2.Effect of the addition of di

Fig. 2.Effect of the addition of different CSG concentrations on the emulsion stability
of the various octopus sausage formulations before cooking.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 2.ผลของการเพิ่มความเข้มข้นของ CSG แตกต่างบนความเสถียรของอิมัลชันของที่ต่าง ๆ ปลาหมึกไส้กรอกสูตรก่อนทำอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูป 2.Effect การเพิ่มความเข้มข้นของ CSG
แตกต่างกันในความมั่นคงอิมัลชันของสูตรไส้กรอกปลาหมึกต่างๆก่อนการปรุงอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 2 ผลของการเพิ่มความเข้มข้นของกลุ่มที่แตกต่างกันในอิมัลชันเสถียรภาพ
ของต่างๆ ปลาหมึกไส้กรอกสูตรก่อน