The researchers assessed fruit and vegetable consumption with a series of questions asking about frequency of consumption of fruit, potatoes, kumara, taro, and so forth, and vegetables (not including potatoes, kumara, taro). Students were categorized as meeting the recommendation for $ 5 fruits and vegetables a day if they responded
that they consumed fruit twice a day or more often and vegetables or potatoes, kumara, or taro 3 times a day or more often. Soft drink consumption was assessed with a single question asking about the frequency of consumption of fizzy or soft drinks (eg, Coke, Sprite, Fanta) over the past 7 days. Responses were dichotomized as once a day or more often and less than once a day. Fast food/takeout food consumption was assessed with 2 items asking about frequency of eating food from a fastfood place (eg, McDonald's, Kentucky Fried Chicken, Burger King, Subway, Pizza Hut) or other takeout or fast food shops (fish and chips, Chinese takeout). Students were categorized as consuming fast food/takeout $ 4 times/wk if they responded as such to either question. All of the dietary quality indicators were used in a previous
นักวิจัยประเมินผลไม้และบริโภคผักที่มีชุดของคำถามที่ถามเกี่ยวกับความถี่ของการบริโภคผลไม้, มันฝรั่ง, Kumara เผือกและอื่น ๆ และผัก (ไม่รวมมันฝรั่ง Kumara เผือก) นักเรียนถูกแบ่งออกเป็นการประชุมข้อเสนอแนะของราคา $ 5 การผักและผลไม้วันถ้าพวกเขาตอบสนอง
ที่พวกเขาบริโภคผลไม้วันละสองครั้งหรือบ่อยขึ้นและผักหรือมันฝรั่ง Kumara หรือเผือก 3 ครั้งต่อวันหรือบ่อยขึ้น การบริโภคเครื่องดื่มที่ได้รับการประเมินด้วยคำถามเดียวถามเกี่ยวกับความถี่ของการบริโภคน้ำอัดลมหรือเครื่องดื่ม (เช่นโค้ก, สไปรท์, แฟนต้า) กว่า 7 วันที่ผ่านมา คำตอบที่ถูกแบ่งออกเป็นสองเป็นวันละครั้งหรือบ่อยขึ้นและน้อยกว่าวันละครั้ง การบริโภคอาหารอาหาร / เบเกอรี่ได้อย่างรวดเร็วได้รับการประเมินมี 2 รายการที่ถามเกี่ยวกับความถี่ของการกินอาหารจากสถานที่อาหารจานด่วน (เช่น McDonald, Kentucky Fried Chicken, เบอร์เกอร์คิง, รถไฟใต้ดิน, Pizza Hut) หรือซื้อกลับบ้านหรืออาหารจานด่วนร้านค้าอื่น ๆ (ปลาและมันฝรั่งทอด, ซื้อกลับบ้านภาษาจีน) นักเรียนถูกแบ่งออกเป็นการบริโภคอาหารจานด่วน / ซื้อกลับบ้าน $ 4 ครั้ง / สัปดาห์ถ้าพวกเขาตอบสนองเช่นคำถามอย่างใดอย่างหนึ่ง ทั้งหมดของตัวชี้วัดคุณภาพการบริโภคอาหารที่ถูกนำมาใช้ในก่อนหน้านี้
การแปล กรุณารอสักครู่..
