Low protein, longer life — for some

Low protein, longer life — for some
New study shows influence of protein on lifespan

No one knows the precise secret to a long life. But new research serves up one strong clue: Eat less animal protein.
Consuming a diet low in meat, eggs and dairy products may extend one’s life, according to two new studies. While one study was conducted in mice and the other on people, both reached the same conclusion. And both appear in the same March 4 issue of Cell Metabolism.
Proteins are an essential part of all living organisms. They form the basis of living cells, muscle and other tissues. Protein is also an essential nutrient. The new studies suggest people should pay attention to how much protein they eat, as well as where it comes from. For example, both a juicy steak and a bowl of lentil soup contain lots of protein.
In one of the new studies, the scientists found a higher risk of early death among middle-aged people who ate lots of protein. The link seemed strongest for diets rich in protein from animals, not plants. (So vegans, you're off the hook.)
In that study, an international team of scientists surveyed data on the diets of more than 6,300 people, all age 50 or older. The diners had been followed for 18 years. During that time, those younger than 65 who got less than 10 percent of their calories from protein were less likely to die from cancer or diabetes than were people who ate more protein.
However, eating less protein wasn't good for everyone. Among people older than 65, the reverse was true. Here, people who got at least 20 percent of their calories from protein had lower risks of dying from cancer.
“A high-protein diet is one of the worst things you can do up to age 65,” Valter Longo told Science News. Longo works at the University of Southern California in Los Angeles, where he studies aging. He says his team’s new data show eating too much protein is nearly as dangerous to health as smoking is.
Not all scientists, however, are ready to declare protein the enemy. Edward Giovannucci studies diet and health at the Harvard School of Public Health in Boston. He told Science News he was puzzled by the reversal of the protein risks that showed in people over age 65.
The results “are sort of intriguing, but I would view them as not really definitive,” he said. Researchers need to study this more to better understand the results, he concluded.
In a second study, scientists fed different diets to 858 mice. Those diets included various amounts of proteins, fats and carbohydrates. In general, mice that ate diets high in protein were more likely to die younger. Those that ate less protein and more carbohydrates (foods rich in sugars and starches) lived longest.
Earlier studies had suggested that animals — including fruit flies, dogs and mice — live longer when they ate about 25 percent fewer calories than normal. The new study paints a different picture. It suggests the key to living longer is eating less protein, and not necessarily fewer calories.
“We think that calorie restriction works not by restricting the amount of energy, but by restricting protein,” David Le Couteur told Science News. He studies the science of aging at the University of Sydney in Australia. He also worked on the mouse study. Le Couteur says this and other studies could help scientists understand exactly why eating fewer calories has appeared beneficial.
Protein is an important part of any diet, and growing kids need to make sure they get enough. But adults — they tend to get plenty. Longo, who worked on the new human study, recommends that adults replace some animal proteins in their diets with more plant-based ones, such as those proteins found in beans and nuts. After all, he argues, “If we’re wrong, there’s no negative side effect.” However, he points out, “If we’re right, it means a reduction in cancer and diabetes.”

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรตีนต่ำ ชีวิตอีกต่อไปซึ่งในบางศึกษาใหม่แสดงอิทธิพลของโปรตีนในอายุไม่มีใครรู้ความลับแน่นอนเพื่อชีวิตยาวนาน แต่งานวิจัยใหม่ค่าแรงงำหนึ่ง: กินโปรตีนสัตว์น้อยบริโภคอาหารที่ต่ำสุดในเนื้อสัตว์ ไข่และนมอาจขยายชีวิต ตามการศึกษาใหม่สอง ในขณะเดียวการวิจัยในหนูและในคนอื่น ๆ ทั้งถึงข้อสรุปเดียวกัน และทั้งสองปรากฏในเมแทบอลิซึมของเซลล์ 4 มีนาคมเรื่องเดียวกันโปรตีนเป็นส่วนสำคัญของชีวิตทั้งหมด พวกเขาเป็นพื้นฐานของชีวิตเซลล์ กล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่ออื่น ๆ โปรตีนเป็นสารอาหารจำเป็น ศึกษาใหม่แนะนำคนควรใส่จำนวนโปรตีนที่พวกเขากิน รวมทั้งที่มาจาก ตัวอย่าง สเต็กฉ่ำและน้ำซุบถั่วเลนทิลใส่ประกอบด้วยโปรตีนมากมายหนึ่งของการศึกษาใหม่ นักวิทยาศาสตร์ที่พบความเสี่ยงสูงของการตายก่อนวัยกลางคนที่กินโปรตีนมากมาย ลิงค์ดูเหมือนแข็งแกร่งสำหรับอาหารโปรตีนจากสัตว์ พืชไม่ (ดังนั้น vegans คุณปิดเบ็ด)ในการศึกษา มีทีมงานนานาชาตินักวิทยาศาสตร์สำรวจข้อมูลอาหารของคนมากกว่า 6,300 ทั้งหมดอายุ 50 หรือมากกว่านั้น ไดเนอร์สคลับที่ได้รับตามปี 18 ในช่วงเวลานั้น ผู้ที่อายุน้อยกว่า 65 ที่มีน้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่จากโปรตีน ได้น้อยโอกาสตายจากโรคมะเร็งหรือโรคเบาหวานมากกว่าคนที่กินโปรตีนมากขึ้นอย่างไรก็ตาม กินโปรตีนน้อยไม่ได้ดีสำหรับทุกคน คนอายุมากกว่า 65 ตรงกันข้ามคือความจริง ที่นี่ คนที่มีน้อยของแคลอรี่จากโปรตีนร้อยละ 20 มีความเสี่ยงต่ำกว่าการตายจากโรคมะเร็ง"อาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นหนึ่งในสิ่งเลวร้ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้ถึงอายุ 65, " Valter Longo บอกข่าววิทยาศาสตร์ Longo ทำงานที่มหาวิทยาลัยเซาเทิร์นแคลิฟอร์เนียใน Los Angeles ที่เขาศึกษาอายุ เขากล่าวว่า ทีมงานของเขาแสดงข้อมูลใหม่กินโปรตีนมากเกินไปเป็นเกือบเป็นอันตรายต่อสุขภาพเป็นบุหรี่นักวิทยาศาสตร์ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ก็พร้อมที่จะประกาศโปรตีนข้าศึก เอ็ดเวิร์ด Giovannucci ศึกษาอาหารและสุขภาพในฮาร์วาร์ดโรงเรียนสาธารณสุขในเมืองบอสตัน เขาบอกว่า เขาถูกพิศวง โดยการกลับรายการความเสี่ยงของโปรตีนที่พบในคนอายุ 65 มากกว่าข่าววิทยาศาสตร์ผลลัพธ์ "จะน่าจัดเรียงของ แต่จะดูได้ทั่วไปจริง ๆ ไม่เป็น เขากล่าวว่า นักวิจัยต้องการศึกษาเพิ่มเติมนี้ให้ความเข้าใจผลลัพธ์ เขากล่าวสรุปในการศึกษา 2 นักวิทยาศาสตร์รับอาหารอื่นให้หนู 858 อาหารเหล่านั้นรวมจำนวนต่าง ๆ ของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ทั่วไป หนูที่กินอาหารโปรตีนสูงมีแนวโน้มที่จะตายอายุน้อยกว่า ที่กินโปรตีนน้อยกว่าและมากกว่าคาร์โบไฮเดรต (อาหารน้ำตาลและสมบัติ) อยู่ยาวที่สุดการศึกษาก่อนหน้านี้ได้แนะนำที่สัตว์ — รวมทั้งแมลงวันผลไม้ สุนัข และหนู — อยู่นานเมื่อกินแคลอรี่น้อยกว่าร้อยละ 25 ประมาณกว่าปกติ การศึกษาใหม่วาดรูปภาพต่าง ๆ โปรแกรมแนะนำคีย์ไปต่อจะกินโปรตีนน้อยกว่า และไม่จำเป็นต้องลดจำนวนแคลอรี่"เราคิดว่า แคลอรี่จำกัดทำงานไม่จำกัดจำนวนของพลังงาน แต่ ด้วยการจำกัดโปรตีน David Couteur เลอบอกข่าววิทยาศาสตร์ เขาศึกษาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยซิดนีย์ประเทศออสเตรเลีย เขายังทำงานเกี่ยวกับการศึกษาเมาส์ เลอ Couteur ว่า นี้และการศึกษาอื่น ๆ จะช่วยให้นักวิทยาศาสตร์เข้าใจว่าทำไมกินแคลอรี่น้อยลงได้ปรากฏประโยชน์โปรตีนเป็นส่วนสำคัญของอาหารใด ๆ และเด็กเติบโตต้องให้แน่ใจว่า พวกเขาได้รับเพียงพอ แต่ผู้ใหญ่ — พวกเขามีแนวโน้มที่จะมาก Longo ที่ทำงานในการศึกษามนุษย์ใหม่ แนะนำว่า ผู้ใหญ่แทนโปรตีนบางอย่างสัตว์ในอาหารของพวกเขาที่เพิ่มเติมจากพืชคน เช่นโปรตีนที่พบในถั่วและถั่ว หลังจากที่ทุก เขาจน "ถ้าเราไม่ผิด ไม่มีผลข้างเคียงไม่เป็นค่าลบ" อย่างไรก็ตาม เขาชี้ "ถ้าหากขวา หมายความว่า ลดเบาหวานและโรคมะเร็ง"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรตีนต่ำ, ชีวิตอีกต่อไป - สำหรับบางคน
การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นอิทธิพลของโปรตีนในอายุการใช้งานไม่มีใครรู้ว่าเป็นความลับที่แม่นยำเพื่อชีวิตที่ยาวนาน แต่งานวิจัยใหม่ที่ให้บริการขึ้นหนึ่งเบาะแสที่แข็งแกร่ง. กินโปรตีนจากสัตว์น้อยการบริโภคอาหารต่ำในเนื้อสัตว์ไข่และผลิตภัณฑ์นมอาจขยายชีวิตหนึ่งของตามสองการศึกษาใหม่ ในขณะที่การศึกษาได้ดำเนินการในหนูและคนอื่น ๆ ในทั้งสองมาถึงข้อสรุปเดียวกัน และทั้งสองปรากฏใน 4 มีนาคมเดียวกันปัญหาของการเผาผลาญของเซลล์. โปรตีนเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด พวกเขาเป็นพื้นฐานของเซลล์ที่มีชีวิตของกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่ออื่น ๆ โปรตีนยังเป็นสารอาหารที่จำเป็น การศึกษาใหม่แนะนำให้คนที่จะต้องใส่ใจกับวิธีการมากที่พวกเขากินโปรตีนเช่นเดียวกับที่มาจาก ยกตัวอย่างเช่นทั้งสเต็กฉ่ำและชามซุปถั่วมีจำนวนมากของโปรตีน. ในตอนหนึ่งของการศึกษาใหม่ที่นักวิทยาศาสตร์พบความเสี่ยงสูงของการเสียชีวิตในช่วงต้นในหมู่คนวัยกลางคนที่กินจำนวนมากของโปรตีน การเชื่อมโยงดูเหมือนแข็งแกร่งสำหรับอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากสัตว์ไม่พืช (ดังนั้นหมิ่นประมาทคุณปิดเบ็ด.) ในการศึกษาว่าทีมงานต่างประเทศของนักวิทยาศาสตร์สำรวจข้อมูลเกี่ยวกับอาหารกว่า 6,300 คนที่อายุ 50 หรือมากกว่า ไดเนอร์สได้รับการปฏิบัติตาม 18 ปี ในช่วงเวลานั้นผู้ที่อายุน้อยกว่า 65 คนที่มีน้อยกว่าร้อยละ 10 ของแคลอรี่จากโปรตีนที่มีโอกาสน้อยที่จะตายจากโรคมะเร็งหรือโรคเบาหวานมากกว่าคนที่กินโปรตีนมากขึ้น. อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนน้อยก็ไม่ดีสำหรับทุกคน ในหมู่คนที่มีอายุมากกว่า 65 กลับเป็นความจริง นี่คือคนที่ได้อย่างน้อยร้อยละ 20 ของแคลอรี่จากโปรตีนที่มีความเสี่ยงที่ลดลงของการตายจากโรคมะเร็ง. "การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นหนึ่งในสิ่งที่เลวร้ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้ถึงอายุ 65" Valter ลองโกบอกข่าววิทยาศาสตร์ ลองโกทำงานที่ University of Southern California ใน Los Angeles ที่เขาศึกษาริ้วรอย เขาบอกว่าทีมงานของเขาข้อมูลใหม่แสดงการกินโปรตีนมากเกินไปเกือบเป็นอันตรายต่อสุขภาพของการสูบบุหรี่เป็น. นักวิทยาศาสตร์ไม่ได้ทั้งหมด แต่ก็พร้อมที่จะประกาศโปรตีนศัตรู เอ็ดเวิร์ด Giovannucci ศึกษาอาหารและสุขภาพที่โรงเรียนฮาร์วาร์สาธารณสุขในบอสตัน เขาบอกข่าววิทยาศาสตร์ที่เขากำลังงงงวยโดยการพลิกกลับของความเสี่ยงโปรตีนที่แสดงให้เห็นในคนที่อายุเกิน 65 ผล "เป็นประเภทรักของ แต่ผมจะดูพวกเขาเป็นที่ชัดเจนไม่ได้จริงๆ" เขากล่าวว่า นักวิจัยต้องศึกษาเพิ่มเติมนี้เพื่อทำความเข้าใจผลเขาสรุป. ในการศึกษาที่สองนักวิทยาศาสตร์ได้รับอาหารที่แตกต่างกัน 858 หนู อาหารเหล่านั้นรวมถึงปริมาณต่างๆของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต โดยทั่วไปหนูที่กินอาหารที่มีโปรตีนสูงมีแนวโน้มที่จะตายที่อายุน้อยกว่า ผู้ที่กินโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตน้อยมากขึ้น (อาหารที่อุดมด้วยน้ำตาลและแป้ง) อาศัยอยู่ที่ยาวที่สุด. การศึกษาก่อนหน้านี้ได้ชี้ให้เห็นว่าสัตว์ - แมลงวันผลไม้รวมทั้งสุนัขและหนู - อาศัยอยู่อีกต่อไปเมื่อพวกเขากินแคลอรี่ประมาณร้อยละ 25 น้อยกว่าปกติ การศึกษาใหม่วาดภาพที่แตกต่างกัน มันแสดงให้เห็นกุญแจสำคัญที่จะมีชีวิตอยู่อีกต่อไปคือการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนน้อยกว่าและไม่จำเป็นต้องมีแคลอรี่น้อยลง. "เราคิดว่าการ จำกัด แคลอรี่ที่ใช้งานได้โดยการ จำกัด ปริมาณของพลังงานที่ แต่โดยการ จำกัด โปรตีน" เดวิดเลอ Couteur บอกข่าววิทยาศาสตร์ เขาศึกษาวิทยาศาสตร์ของริ้วรอยที่มหาวิทยาลัยซิดนีย์ในออสเตรเลีย เขายังทำงานในการศึกษาเมาส์ Le Couteur กล่าวนี้และการศึกษาอื่น ๆ จะช่วยให้นักวิทยาศาสตร์เข้าใจว่าทำไมการรับประทานอาหารแคลอรี่น้อยลงได้ปรากฏตัวที่เป็นประโยชน์. โปรตีนเป็นส่วนสำคัญของการรับประทานอาหารใด ๆ และเด็กที่กำลังเติบโตต้องให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับมากพอ แต่ผู้ใหญ่ - พวกเขามีแนวโน้มที่จะได้รับมากมาย ลองโก, ที่ทำงานเกี่ยวกับการศึกษาของมนุษย์ใหม่แนะนำว่าผู้ใหญ่ทดแทนโปรตีนจากสัตว์บางอย่างในอาหารของพวกเขากับคนอื่น ๆ จากพืชเช่นโปรตีนที่พบในถั่วและถั่ว หลังจากที่ทุกคนเขาระบุว่า "ถ้าเราไม่ถูกต้องไม่มีผลกระทบด้านลบ." แต่เขาชี้ให้เห็น "ถ้าเราพูดถูกก็หมายความว่าการลดลงของโรคมะเร็งและโรคเบาหวาน."

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรตีนต่ำชีวิตยาว - บางการศึกษาใหม่แสดงให้เห็นอิทธิพลของโปรตีน
lifespan

ไม่มีใครรู้ความลับที่ชัดเจนต่อไป แต่งานวิจัยใหม่บริการขึ้นแรงหนึ่งเงื่อนงำ : กินโปรตีนจากสัตว์น้อย .
การบริโภคอาหารต่ำใน เนื้อสัตว์ ไข่ และนม อาจแผ่ชีวิตตามสองการศึกษาใหม่ ในขณะที่หนึ่งการศึกษาในหนูและในคนทั้งสองมาถึงข้อสรุปเดียวกัน และทั้งสองปรากฏในเดียวกัน 4 มีนาคมปัญหาของการเผาผลาญของเซลล์ .
โปรตีนเป็นส่วนที่สำคัญของสิ่งมีชีวิต มันเป็นพื้นฐานของอาศัยเซลล์ กล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่ออื่น ๆ โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็น การศึกษาใหม่แนะนำว่า ประชาชนควรใส่ใจเท่าใดที่พวกเขากินโปรตีน รวมทั้งที่มาจาก . ตัวอย่างเช่นทั้งฉ่ำสเต็กและชามซุปถั่วมีโปรตีนมากมาย
ในหนึ่งของการศึกษาใหม่ นักวิทยาศาสตร์พบว่าเพิ่มความเสี่ยงในชีวิตของวัยกลางคนที่กินโปรตีนมากมาย ลิงค์ดูแข็งแกร่งสำหรับอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากสัตว์ ไม่ใช่พืช ( ดังนั้น วีแกน ก็รอดตัวไป )
ในการศึกษาที่คณะนักวิทยาศาสตร์นานาชาติ สำรวจข้อมูลในอาหารมากกว่า 6 , 300 คน อายุ 50 หรือมากกว่า ไดเนอร์สได้รับตามมา 18 ปี ระหว่างนั้น คนที่อายุน้อยกว่า 65 ใครได้น้อยกว่าร้อยละ 10 ของแคลอรี่จากโปรตีนเป็นโอกาสน้อยที่จะตายจากมะเร็งหรือโรคเบาหวานคือคนที่กินโปรตีนมากขึ้น .
แต่กินโปรตีนน้อยไม่ค่อยดีสำหรับทุกคนในหมู่คนที่มีอายุมากกว่า 65 , ย้อนกลับเป็นจริง ที่นี่ คนที่มีอย่างน้อย 20 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่จากโปรตีน มีความเสี่ยงต่ำของการตายจากมะเร็ง .
" อาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นหนึ่งในสิ่งที่เลวร้ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้ถึงอายุ 65 " วอลเตอร์ Longo บอก ข่าววิทยาศาสตร์ Longo ทำงานที่มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียในลอสแองเจลิส ที่ซึ่งเขาได้ศึกษาอายุเขาบอกว่าทีมของเขาข้อมูลใหม่ให้รับประทานโปรตีนมากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่น สูบบุหรี่ เกือบเป็น .
ไม่ใช่นักวิทยาศาสตร์ แต่พร้อมที่จะประกาศโปรตีนศัตรู เอ็ดเวิร์ด giovannucci การศึกษาอาหารและสุขภาพจาก Harvard School of Public Health ในบอสตัน เค้าบอก ข่าววิทยาศาสตร์ เขางงกับการย้อนกลับของโปรตีนที่พบในความเสี่ยงที่คนอายุ 65
ผล " ก็น่าสนใจ แต่ผมจะดูพวกเขาเป็นไม่ได้เด็ดขาด " เขากล่าว นักวิจัยต้องศึกษาเพิ่มเติมเพื่อความเข้าใจที่ดีขึ้นของผลลัพธ์ที่เขาสรุป .
ในการทดลอง นักวิทยาศาสตร์อาหารต่าง ๆ เพื่อพวกหนู อาหารที่ประกอบด้วยปริมาณต่างๆของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต โดยทั่วไปแล้ว หนูที่กินอาหารที่มีโปรตีนมีแนวโน้มที่จะตายหนุ่มผู้ที่กินโปรตีนน้อยกว่า และคาร์โบไฮเดรต ( อาหารที่อุดมไปด้วยน้ำตาลและแป้ง ) อยู่ได้นานที่สุด การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าสัตว์มี
- รวมทั้งแมลงวันผลไม้ , หมาและหนู - อยู่อีกต่อไปเมื่อพวกเขากินประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์น้อยกว่าแคลอรีมากกว่าปกติ การศึกษาใหม่สีภาพที่แตกต่างกัน มันแสดงให้เห็น กุญแจ อยู่ยาว คือ การรับประทานโปรตีนน้อยลงและแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นน้อยลง .
" เราคิดว่าจำกัดแคลอรี่ทำงานไม่ จำกัด ปริมาณของพลังงาน แต่ด้วยการจำกัดโปรตีน " เดวิด เลอ couteur บอก ข่าววิทยาศาสตร์ เขาศึกษาในศาสตร์ของผู้สูงอายุที่มหาวิทยาลัยซิดนีย์ในออสเตรเลีย นอกจากนี้เขายังเคยทำงานในการศึกษาเมาส์ เลอ couteur กล่าวนี้และการศึกษาอื่น ๆอาจช่วยให้นักวิทยาศาสตร์เข้าใจแล้วว่าทำไมการรับประทานอาหารแคลอรี่น้อยลงได้ปรากฏประโยชน์ .
โปรตีนเป็นส่วนสำคัญของอาหารใด ๆและเด็กที่กำลังเติบโต ต้องแน่ใจว่า พวกเขาจะได้รับเพียงพอ แต่ผู้ใหญ่ -- พวกเขามีแนวโน้มที่จะได้รับมากมาย ลองโก ผู้ซึ่งทำงานในการศึกษาของมนุษย์ใหม่ แนะนำว่า ผู้ใหญ่แทนโปรตีนสัตว์บางอย่างในอาหารของพวกเขาที่มีมากกว่า จากพืช เช่น โปรตีนที่พบในถั่วและถั่ว หลังจากนั้น เขาให้เหตุผลว่า " ถ้าเราผิด ก็ไม่ลบผลข้างเคียง" อย่างไรก็ตาม เขาชี้ว่า " ถ้าเราถูก มันหมายถึงการลดลงของโรคมะเร็งและเบาหวาน "
.