This study was aimed for determinin

This study was aimed for determining proximate compo- sition and pasting properties of raw materials,
bread making quality and sensory qualities of breads produced from varying substitutions of rice flour and maize meal with wheat flour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้ได้มุ่งเน้นกำหนด compo sition เคียง และคุณสมบัติของวัตถุดิบ วาง ทำให้คุณภาพและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของขนมปังขนมปังผลิตจากข้อแตกต่างของข้าวแป้งและข้าวโพดอาหารด้วยสาลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนด sition ใกล้เคียงกอบและคุณสมบัติความหนืดของวัตถุดิบ
ที่มีคุณภาพในการทำขนมปังและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของขนมปังที่ผลิตจากแทนที่แตกต่างของแป้งข้าวและอาหารที่มีข้าวโพดแป้งสาลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดท้องตลาดคอมโป - sition และคุณสมบัติของวัตถุดิบ
ขนมปังทำให้คุณภาพและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของเนื้อขนมปังที่ผลิตจากการแปรเปลี่ยนของ ข้าว แป้ง ข้าวโพด อาหารที่มีแป้งสาลี .