Consumer panelists were recruited v

Consumer panelists were recruited via advertisements in
the local community newspapers and approaches to community
groups. To qualify, participants had to be familiar
with, and consume fruit-filled snack bars and be over the
age of 16 years. Self-reported consumption ranged from
several per day to several per month for approximately 80%
of the consumers surveyed, with the remainder reporting
consumption several times per year. Sample evaluation
panels for the three storage temperature regimes were run
as separate trials beginning with the bars stored at 30C
(n = 103 consumers) and then alternating panels for bars
stored at 25 and 20C. Consumers were permitted to attend
one evaluation panel only, and increasing difficulty in
recruiting consumers resulted in final panel sizes of 68 and
72 consumers evaluating the bars stored at 20 and 25C,
respectively. Basic demographic data for the consumer
assessors are presented in Table 3. Samples were thawed on
the morning of the day they were required. Approximately,
10 mm was trimmed from the short ends of the bars to
remove the more cooked portions and the resulting strip
was cut in half longitudinally. The two strips were cut laterally
into three pieces of approximately 22 mm, giving a total

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประจบประแจงผู้บริโภคได้รับคัดเลือกผ่านการโฆษณาในหนังสือพิมพ์ชุมชนท้องถิ่นและวิธีการชุมชนของกลุ่ม ที่จะมีสิทธิ์เข้าร่วมจะต้องคุ้นเคยกับและกินอาหารว่างผลไม้ที่เต็มไปด้วยและจะอยู่ในช่วงอายุ16 ปี การบริโภครายงานตัวเองตั้งแต่หลายวันละหลายต่อเดือนประมาณ 80% ของผู้บริโภคที่สำรวจที่มีการรายงานที่เหลือบริโภคหลายครั้งต่อปี การประเมินผลตัวอย่างการติดตั้งสำหรับสามระบอบอุณหภูมิการเก็บรักษาที่ถูกเรียกว่าเป็นการทดลองแยกต่างหากเริ่มต้นด้วยแท่งเก็บไว้ที่30C (n = 103 ผู้บริโภค) และจากนั้นสลับแผงสำหรับบาร์เก็บไว้ที่25 และ 20C ผู้บริโภคได้รับอนุญาตให้เข้าร่วมแผงการประเมินผลอย่างใดอย่างหนึ่งเท่านั้นและความยากลำบากเพิ่มขึ้นในผู้บริโภคส่งผลให้การสรรหาในขนาดแผงสุดท้ายของ68 และ72 ผู้บริโภคประเมินบาร์ที่เก็บไว้ที่ 20 และ 25 องศาเซลเซียสตามลำดับ ข้อมูลประชากรพื้นฐานสำหรับผู้บริโภคที่ประเมินได้แสดงไว้ในตารางที่ 3 ตัวอย่างละลายในตอนเช้าของวันที่พวกเขาจำเป็นต้องใช้ ประมาณ10 มมถูกตัดจากปลายสั้นของบาร์เพื่อลบส่วนที่สุกมากขึ้นและแถบที่เกิดขึ้นได้รับการตัดในครึ่งตามยาว ทั้งสองแถบด้านข้างถูกตัดออกเป็นสามชิ้นประมาณ 22 มมให้ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลุ่มผู้บริโภคคัดเลือกผ่านโฆษณาในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่น
และแนวทางกลุ่มชุมชน

มีผู้เข้าร่วมต้องคุ้นเคย
ด้วย และกินผลไม้เติมอาหารว่างและมากกว่า
อายุ 16 ปี ตนเองรายงานการบริโภคระหว่าง
หลายต่อวันหลายต่อเดือนประมาณ 80 %
ของผู้บริโภคที่สำรวจกับส่วนที่เหลือรายงาน
การใช้หลายครั้งต่อปี ตัวอย่างการประเมิน
แผงสำหรับสามอุณหภูมิระบบกำลังวิ่ง
เป็นการทดลองแยกเริ่มต้นกับบาร์อุณหภูมิ 30C
( n = 103 ผู้บริโภค ) แล้วสลับแผงบาร์
ที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 25 และ 20 . ผู้ได้รับอนุญาตให้เข้าร่วมประเมิน
แผงเดียว และเพิ่มความยากใน
สมาชิกผู้บริโภค ( ขนาดแผงสุดท้ายของ 68 และ
ผู้บริโภค 72 การประเมินบาร์ไว้ที่ 20 และ 25C ,
) ข้อมูลพื้นฐานสำหรับผู้บริโภค
ผู้ประเมินนำเสนอตาราง 3 จำนวนลงบน
เช้าวันที่พวกเขาต้องการ ประมาณ
10 มม. เย็บจากปลายสั้นของบาร์

เอามากกว่า ส่วนผลสุกและแถบ
ถูกตัดในครึ่งตามยาว . สองแผ่นถูกตัดขวาง
ออกเป็นสามชิ้น ประมาณ 22 มิลลิเมตร ให้ทั้งหมด