Four different types of powder mixt

Four different types of powder mixtures were prepared using food powders that are commonly used in different seasonings. The different mixtures prepared are presented in Table 1. The powders
were procured from Santa Maria AB, Gothenburg. The two binary powder mixtures used in this study have significant differences in mixability. The paprika–salt mixture produces a good mix while
the oregano–salt mixture produces a segregating mix. The oregano has a very low bulk density and large voidage which allows the salt particles to sieve through the voids producing a segregating mix. The quaternary mixtures were formulated such that one is better mixing in nature compared to the other. One quaternary mix consisted of onion powder and black pepper in addition to paprika and salt which were considered as well mixing powders due to their similar bulk densities (Table 2). In the other quaternary mix, the onion was replaced by oregano and this resulted in a mix that had a segregation tendency.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สี่ประเภทที่แตกต่างกันของผสมผงได้จัดทำขึ้นโดยใช้ผงอาหารที่เป็นที่นิยมใช้ในการปรุงรสที่แตกต่างกัน ผสมที่แตกต่างกันเตรียมถูกนำเสนอในตารางที่ 1
ผงถูกจัดหาจากSanta Maria AB, โกเธนเบิร์ก ทั้งสองผสมผงไบนารีที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญใน mixability
ส่วนผสมพริกขี้หนูเกลือผลิตส่วนผสมที่ดีในขณะที่ผสมเกลือออริกาโนผลิตผสมแยก ออริกาโนมีความหนาแน่นต่ำมากและ voidage ขนาดใหญ่ซึ่งจะช่วยให้อนุภาคเกลือที่จะผ่านตะแกรงช่องว่างการผลิตผสมแยก ผสมสี่สูตรดังกล่าวว่าคือการผสมที่ดีขึ้นในธรรมชาติเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ หนึ่งผสมสี่ประกอบด้วยผงหัวหอมและพริกไทยดำนอกเหนือไปจากพริกขี้หนูและเกลือที่ได้รับการพิจารณาเช่นเดียวกับผงผสมอันเนื่องมาจากความหนาแน่นของกลุ่มของพวกเขาที่คล้ายกัน (ตารางที่ 2) ในการผสมสี่อื่น ๆ ที่หอมก็ถูกแทนที่ด้วยออริกาโนและผลในการผสมที่มีแนวโน้มการแยกจากกันได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สี่ประเภทที่แตกต่างกันของส่วนผสมผงเตรียมใช้อาหารผงที่ใช้ทั่วไปในรสที่แตกต่างกัน ต่าง ๆผสมเตรียมไว้แสดงในตารางที่ 1 ผง
ถูกจัดหาจาก Santa Maria AB , โกเธนเบิร์ก สองแบบผงผสมที่ใช้ในการศึกษามีความแตกต่างใน mixability . พริกขี้หนูและเกลือผสมส่วนผสมที่ดีในขณะที่
ผลิตมีออริกาโนเกลือผสมและผลิตแยกผสม มีออริกาโนมีความหนาแน่นต่ำมากและ สัดส่วนขนาดใหญ่ที่ช่วยให้อนุภาคเกลือตะแกรงผ่านช่องว่างการผลิตแยกผสม ซึ่งเป็นสูตรที่ผสมจะดีกว่าการผสมในธรรมชาติเมื่อเทียบกับอื่น ๆหนึ่งคือ quaternary ผสมผงหัวหอมและพริกไทยดำ นอกจากพริกขี้หนูและเกลือ ซึ่งถือว่าดี ผสมผง เนื่องจากความหนาแน่นของพวกเขาที่คล้ายกันมาก ( ตารางที่ 2 ) ในการผสมซึ่ง อื่น ๆ , หัวหอมถูกแทนที่ด้วยออริกาโนและนี้มีผลในการผสมที่มีแนวโน้ม