ภาษาและวัฒนธรรม เผ่าเมารี หรือที่รู้จักกันว่า “คนพื้นเมือง” (tangata whenua) ของนิวซีแลนด์ เป็นกลุ่มคนที่ไม่ใช่ชาวยุโรปกลุ่มใหญ่ที่สุด ในช่วง 2 ทศวรรษที่ผ่านมาภาษาและวัฒนธรรมของชาวเมารีได้นำกลับมาอนุรักษ์ไว้ เพื่อเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติ โดยอยู่บนพื้นฐานของ วัฒนธรรมร่วม ตามสนธิสัญญา Waitangi ที่ทำขึ้นในปี 1840
วัฒนธรรมของชาวกีวี ได้ซึมซับบางส่วนจากผู้คนที่อพยพมาจากทางเกาะแปซิฟิกและเอเชีย ที่เข้ามาอาศัยอยู่ในนิวซีแลนด์ ดังนั้นก็จะพบเห็นตลาดหรืออาหารเอเชียได้ทั่วไป
ภาษาอังกฤษและเมารีเป็นภาษาราชการของนิวซีแลนด์ แต่ก็มีชาวนิวซีแลนด์บางส่วนที่อพยพมาจากประเทศที่แตกต่างกัน ทั้งจากยุโรปและแอฟริกา วัฒนธรรมที่หลากหลายนี้จึงส่งผลต่อวิถีชีวิต “ชาวกีวี” ทั้งทางด้าน แฟชั่น ศิลปะและดนตรี