Citrus is well-known for its nutrit

Citrus is well-known for its nutrition and health-promotion values. This reputation is derived from the studies on the biological functions of phytochemicals in Citrus fruits and their derived products in the past decades. In recent years, the antioxidant activity of Citrus fruits and their roles in the prevention and treatment of various human chronic and degenerative diseases have attracted more and more attention. Citrus fruits are suggested to be a good source of dietary antioxidants. To have a better understanding of the mechanism underlying the antioxidant activity of Citrus fruits, we reviewed a study on the antioxidant activity of the phytochemicals in Citrus fruits, introduced methods for antioxidant activity evaluation, discussed the factors which influence the antioxidant activity of Citrus fruits, and summarized the underlying mechanism of action. Some suggestions for future study were also presented

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส้มเป็นที่รู้จักสำหรับค่าอาหารและเสริมสุขภาพ ชื่อเสียงนี้ได้มาจากการศึกษาการทำงานทางชีวภาพของสารอาหารจากพืชในผลไม้ส้มและผลิตภัณฑ์ของพวกเขาในทศวรรษ ในปีล่าสุด กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ส้มและบทบาทของตนในการป้องกันและรักษาโรคต่าง ๆ มนุษย์เรื้อรัง และเสื่อมได้ดึงดูดความสนใจมาก ขึ้น ผลไม้ส้มแนะนำเป็น แหล่งดีของสารอาหารต้านอนุมูลอิสระ มีความเข้าใจในกลไกพื้นฐานกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ส้ม เราทบทวนการศึกษาเกี่ยวกับกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารอาหารจากพืชในผลไม้ส้ม แนะนำวิธีการประเมินผลกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ กล่าวถึงปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ส้ม และสรุปกลไกพื้นฐานของการกระทำ นอกจากนี้ยังมีแสดงคำแนะนำสำหรับการศึกษาในอนาคต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส้มเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับค่าโภชนาการและสุขภาพโปรโมชั่นของมัน ชื่อเสียงนี้ได้มาจากการศึกษาเกี่ยวกับการทำงานทางชีวภาพของสารอาหารจากพืชในผลไม้เช่นมะนาวและผลิตภัณฑ์ที่ได้มาในทศวรรษที่ผ่านมา ในปีที่ผ่านฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ส้มและบทบาทของพวกเขาในการป้องกันและรักษาโรคเรื้อรังต่างๆของมนุษย์และโรคเสื่อมได้ดึงดูดความสนใจมากขึ้น ผลไม้ส้มมีข้อเสนอแนะที่จะเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร ให้มีความเข้าใจที่ดีขึ้นของกลไกที่อยู่ภายใต้ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ส้ม, เราตรวจสอบการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารอาหารจากพืชในผลไม้ส้ม, แนะนำวิธีการสำหรับการประเมินผลการต้านอนุมูลอิสระกล่าวถึงปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ส้ม, และสรุปกลไกของการกระทำ คำแนะนำสำหรับการศึกษาในอนาคตนอกจากนี้ยังมีการนำเสนอ