PurposeThis experiment demonstrates

Purpose
This experiment demonstrates (1) what gluten is, (2) its importance in bread making, and (3) its presence in all-purpose flour.
Materials
Mixing bowls
Measuring cups and spoons
1/2 cup + 2 teaspoons all-purpose flour 1/2 cup soy flour
1/2 cup water, divided

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์
ทดลองนี้แสดงให้เห็นตัง (1) อะไรคือ, (2) ความสำคัญในการทำ ขนมปังและ (3) ที่อยู่ในแป้งอเนกประสงค์
วัสดุ
ผสมชาม
วัดถ้วยและช้อน
1/2 ช้อนชา 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยถั่วเหลืองแป้ง
1/2 ถ้วยตวงน้ำ แบ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์
การทดลองนี้แสดงให้เห็นถึง (1) สิ่งที่เป็นกลูเตน (2) ความสำคัญในการทำขนมปังและ (3) การแสดงตนในทุกวัตถุประสงค์แป้ง
วัสดุ
ผสมชาม
ถ้วยช้อนวัดและ
1/2 ถ้วย + 2 ช้อนชาแป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยแป้งถั่วเหลือง
1/2 ถ้วยน้ำแบ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดลองนี้แสดงให้เห็นถึงจุดประสงค์
( 1 ) ตังคือ ( 2 ) ความสำคัญในการทำขนมปัง และ ( 3 ) การแสดงตนในแป้งอเนกประสงค์ผสมชาม

.
วัสดุวัดถ้วยและช้อน
2 ช้อนชา 1 / 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ 1 / 2 ถ้วยแป้งถั่ว
1 / 2 ถ้วยน้ำ , แบ่ง