2. Materials and methods2.1. Ground

2. Materials and methods
2.1. Ground beef
Fresh raw ground beef (RGB, 80% lean) was purchased in-bulk
from a local wholesaler. The RGB was aliquoted (90 g) into polynylon
bags (Uline, Inc., Philadelphia, PA) and vacuum-packaged to
50 mB using a Multi-Vac A300 Vacuum-Packager (Kansas City, MO).
In order to eliminate any contaminating E. coli the meatwas gamma
irradiated (20
C, 2 kGy) using the protocol of Thayer and Boyd
(2001). The meat was then stored at 20
C until ready for use.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. ดินเนื้อเนื้อดินดิบสด (RGB, 80% แบบ lean) ซื้อในจำนวนมากจากเจ้าถิ่น RGB คือ aliquoted (90 กรัม) ลงใน polynylonถุง (Uline, Inc. ฟิลาเดลเฟีย PA) และ บรรจุสูญญากาศเพื่อ50 mB ที่ใช้มีหลาย Vac A300 สูญญากาศห่อ (แคนซัสซิตี้ MO)เพื่อขจัดการปนเปื้อน E. coli แกมมา meatwasฉายรังสี (20 C, 2 kGy) ใช้โพรโทคอของท่าและ Boyd(2001) . เนื้อถูกแล้วเก็บไว้ที่ 20 C จนถึงใช้งาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 เนื้อดิน
สดเนื้อดินดิบ (RGB, 80% ยัน) กำลังซื้อในจำนวนมาก
จากผู้ค้าส่งในท้องถิ่น ระบบ RGB ถูก aliquoted (90 กรัม) ลงใน polynylon
ถุง (ULINE, Inc, Philadelphia, PA) และสูญญากาศบรรจุ
เมกะไบต์ 50 โดยใช้แบบ Multi-Vac A300 สูญญากาศห่อ (Kansas City, MO).
เพื่อที่จะกำจัดปนเปื้อนใด ๆ E. coli แกมมา meatwas
ฉายรังสี (? 20? C, 2 กิโลเกรย์) โดยใช้โปรโตคอลของเธเออร์และบอยด์
(2001) เนื้อสัตว์ที่ถูกเก็บไว้แล้วที่? 20? C จนกว่าจะพร้อมสำหรับการใช้งาน