และมีชีวิตที่สามารถคูณอย่างรวดเร็วในหอยนางรมเมื่อสัมผัสของอุณหภูมิที่สูงขึ้น
มีการศึกษาแสดงให้เห็นว่าประชากรของโวลต์ parahaemoly- ticus ในหอยนางรม unrefrigerated จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
50-790 เท่าของระดับเดิมภายใน 24 ชั่วโมงของการเก็บเกี่ยวถ้าหอยนางรมได้สัมผัสกับ 26 1C (กูช et al., 2002) จากการสำรวจ 370 จำนวนของหอยนางรมตัวอย่างจากร้านอาหาร, บาร์หอยนางรม, ค้าปลีกและการตลาดขายส่งอาหารทะเล through- ออกสหรัฐระหว่างเดือนมิถุนายนปี 1998 และปี 1999 พบกรกฏาคมกระจายตามฤดูกาลของ V. parahaemolyticus ในหอยนางรมตลาดที่มีความหนาแน่นสูง (บางคนเกิน 1,000 MPN / กรัม) ถูกตรวจพบในช่วงฤดูร้อน (คุก et al., 2002)
การแปล กรุณารอสักครู่..