PPO Extract Preparation and Assay.

PPO Extract Preparation and Assay. Apple PPO was extracted
from an apple acetone powder following the method of Yoruk et al.
(14). Enzyme activity was determined spectrophotometrically using
catechol as the substrate. The 3 mL standard reaction mixture, prepared
in a cuvette, contained 2.35 mL of acetate buffer, 0.3 mL of SC solution
(or 0.3 mL acetate buffer for the control), 0.3 mL of catechol solution
in acetate buffer, and 0.05 mL of PPO extract. The reference cuvette
contained only the catechol solution and acetate buffer. The changes
in absorbance at 420 nm and 25 °C for 3 min were measured using a
Shimadzu PharmaSpec UV-1700 UV-vis spectrophotometer (Shimadzu
Scientific Instruments, Inc., Columbia, MD). The enzyme
activity was determined on the basis of the initial reaction rates.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเตรียมสารสกัด PPO และวิเคราะห์ PPO แอปเปิ้ลถูกสกัดจากแอปเปิ้ลอะซิโตนแป้งตามวิธีของ Yoruk et al(14) การกำหนดกิจกรรมของเอนไซม์โดยใช้ spectrophotometricallycatechol เป็นพื้นผิว ส่วนผสมมาตรฐานปฏิกิริยา 3 มล.เตรียมใน cuvette อยู่มล 2.35 บัฟเฟอร์ acetate, 0.3 mL ของ SC(หรือบัฟเฟอร์ acetate 0.3 mL สำหรับตัวควบคุม), 0.3 mL catechol โซลูชันในบัฟเฟอร์ acetate ก 0.05 mL ของสารสกัด PPO Cuvette อ้างอิงประกอบด้วยเฉพาะ catechol โซลูชันและ acetate บัฟเฟอร์ การเปลี่ยนแปลงใน absorbance ที่ 420 nm และ 25 ° C สำหรับ 3 นาทีถูกวัดโดยใช้แบบเครื่องทดสอบกรดด่างรังสียูวีวิ Shimadzu PharmaSpec UV-1700 (Shimadzuเครื่องมือวิทยาศาสตร์ Inc. โคลัมเบีย MD) เอนไซม์นี้กิจกรรมที่ถูกกำหนด โดยราคาเริ่มต้นปฏิกิริยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

PPO สารสกัดจากการจัดเตรียมและการวิเคราะห์ แอปเปิ้ล PPO
ถูกสกัดจากผงอะซีโตนแอปเปิ้ลต่อไปนี้วิธีการYoruk et al.
(14) กิจกรรมของเอนไซม์ถูกกำหนด spectrophotometrically ใช้
catechol เป็นสารตั้งต้น 3
มิลลิลิตรผสมปฏิกิริยามาตรฐานที่จัดทำในcuvette ที่มี 2.35 มิลลิลิตรของบัฟเฟอร์อะซิเตท 0.3 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหา SC
(หรือ 0.3 บัฟเฟอร์อะซิเตทมิลลิลิตรสำหรับควบคุม) 0.3 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหา catechol
ในบัฟเฟอร์อะซิเตทและ 0.05 มิลลิลิตรของสารสกัดจาก PPO . cuvette
อ้างอิงมีเพียงการแก้ปัญหาและบัฟเฟอร์catechol อะซิเตท การเปลี่ยนแปลงในการดูดกลืนแสงที่ 420 นาโนเมตรและ 25 ° C เป็นเวลา 3 นาทีถูกวัดโดยใช้ Shimadzu PharmaSpec UV-1700 spectrophotometer UV-Vis (Shimadzu เครื่องมือวิทยาศาสตร์, Inc โคลัมเบีย) เอนไซม์กิจกรรมถูกกำหนดบนพื้นฐานของอัตราการเกิดปฏิกิริยาเริ่มต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเตรียมสารสกัด PPO และการทดสอบ แอปเปิ้ล PPO สกัดจากแอปเปิ้ล ) ผง
ต่อไปนี้วิธีการ yoruk et al .
( 14 ) เอนไซม์นี้ถูกกำหนดโดยใช้
แคติคอลเป็นสาร 3 ml มาตรฐานปฏิกิริยาที่ผสมเตรียมไว้
ในคิวเวตต์ที่มีอยู่ 2.35 ml ของอะซิเตทบัฟเฟอร์ 0.3 มิลลิลิตรของสารละลาย
( หรือ 0.3 มล. ) อาซีเตตบัฟเฟอร์สำหรับการควบคุม ) , 03 มล. แคติคอลโซลูชั่น
ในบัพเฟอร์อะซิเตต และ 0.05 มิลลิลิตรต่อสารสกัด การอ้างอิงพิทยาพล
ที่มีอยู่เพียงแคติคอลโซลูชั่น และอะซิเตทบัฟเฟอร์ การเปลี่ยนแปลงในค่า
ที่ 420 นาโนเมตร และ 25 ° C เป็นเวลา 3 นาทีการวัดโดยใช้
Shimadzu pharmaspec uv-1700 UV VIS Spectrophotometer ( Shimadzu
เครื่องมือวิทยาศาสตร์ , MD ( โคลัมเบีย ) เอนไซม์
กิจกรรมที่ถูกกำหนดบนพื้นฐานของอัตราปฏิกิริยาเริ่มต้น .