Especially, peanut butter has a hig

Especially, peanut butter has a high oil contents which is susceptible to lipid oxidation resulting in
rancidity and off-flavor (Riveros et al., 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนยถั่วมีน้ำมันสูงเนื้อหาซึ่งมีความไวต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันในrancidity และปิด flavor (Riveros et al. 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนยถั่วลิสงมีเนื้อหาน้ำมันที่สูงขึ้นซึ่งเป็นความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดออกซิเดชันของไขมันใน
กลิ่นหืนและนอกชั้น avor (Riveros et al., 2010)