INTRODUCTIONA recent survey carried

INTRODUCTION
A recent survey carried out by the Leatherhead Food Research Association suggests that the food industry has been surprisingly slow to take up many useful technologies that have emerged in recent years (Leatherhead Food RA, 1994). The apparently healthy exterior of many food companies belies the problems inherent
within them, which gives the company accountants power over engineers and process technologists (Goldsmith, 1995). The industry is now only slowly realising that investment in specific technology can result in considerable savings for relatively
small capital investment. However, companies must be judicious in their choice of hardware and software, and thus purchase systems which are suited to their needs and not the profit margins of the process control vendors. Many companies are over-reliant on particular vendors because of their reliance on third parties to maintain, develop and update their control systems. These systems/platforms have, in general, been static in their interaction with other software packages and as a rule do not employ many of the principles of open system architecture. Thus, the International Standards Organisation (ISO) open system interconnection reference model (OSI) for information exchange between systems is rarely adhered to, or at best only partially implemented (Ferrero, 1996).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำการสำรวจล่าสุดที่ดำเนินการ โดยสมาคมวิจัยอาหาร Leatherhead แนะนำว่า อุตสาหกรรมอาหารได้ช้าน่าแปลกใจที่จะรับเทคโนโลยีมีประโยชน์มากมายที่ได้เกิดในปีที่ผ่านมา (Leatherhead อาหาร RA, 1994) ภายนอกเห็นได้ชัดว่าเพื่อสุขภาพของบริษัทอาหาร belies ปัญหาโดยธรรมชาติภายในพวกเขา ซึ่งช่วยให้บริษัทผู้จัดทำบัญชีพลังงานวิศวกรและกระบวนการเทคโนโลยี (ทอง 1995) อุตสาหกรรมอยู่ขณะนี้เท่านั้นช้าเหยื่อที่ลงทุนในเทคโนโลยีเฉพาะอาจส่งผลให้ประหยัดมากสำหรับค่อนข้างการลงทุนใหญ่ขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม บริษัทต้อง judicious ในการเลือกฮาร์ดแวร์และซอฟต์แวร์ และดังนั้น ซื้อระบบที่เหมาะกับความต้องการของพวกเขาและไม่กำไรของผู้ควบคุมกระบวนการ หลายบริษัทมีมากกว่าพึ่งพาผู้จัดจำหน่ายเฉพาะเนื่องจากการพึ่งพาบุคคลรักษา พัฒนา และปรับปรุงระบบการควบคุม ระบบ/แพลตฟอร์มเหล่านี้มี ทั่วไป การคงการติดต่อกับแพคเกจซอฟต์แวร์อื่น ๆ และเป็นกฎไม่ใช้หลักการของสถาปัตยกรรมระบบเปิดมากมาย ดังนั้น มาตรฐานสากลองค์กร (ISO) ไม่ค่อยมีการปฏิบัติตามระบบเปิดอ้างอิงการเชื่อมต่อแบบจำลอง(โอเอสไอ) สำหรับการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างระบบกับ หรือเฉพาะส่วนที่ดำเนินการบางส่วน (Ferrero, 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำ
สำรวจล่าสุดดำเนินการโดยสมาคม Leatherhead อาหารวิจัยแสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมอาหารได้ช้าน่าแปลกใจที่จะใช้เทคโนโลยีที่มีประโยชน์มากมายที่ได้เกิดขึ้นในปีที่ผ่านมา (Leatherhead อาหาร RA, 1994) ด้านนอกมีสุขภาพที่เห็นได้ชัดของอาหารหลายปฏิเสธปัญหาที่มีอยู่
ภายในพวกเขาซึ่งจะช่วยให้ บริษัท พลังงานบัญชีกว่าวิศวกรและนักเทคโนโลยีกระบวนการ (ช่างทอง 1995) อุตสาหกรรมอยู่ในขณะนี้เท่านั้นช้าตระหนักว่าการลงทุนในเทคโนโลยีเฉพาะสามารถทำให้ประหยัดมากสำหรับค่อนข้าง
ลงทุนขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม บริษัท จะต้องมีความรอบคอบในการเลือกของพวกเขาของฮาร์ดแวร์และซอฟแวร์และทำให้ระบบการสั่งซื้อที่เหมาะสมกับความต้องการของพวกเขาและไม่ได้ผลกำไรของผู้ขายการควบคุมกระบวนการ หลาย บริษัท มีมากกว่าพึ่งพาผู้ผลิตโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะความเชื่อมั่นในบุคคลที่สามที่จะรักษาพัฒนาและปรับปรุงระบบการควบคุมของพวกเขา ระบบเหล่านี้ / แพลตฟอร์มได้โดยทั่วไปเป็นแบบคงที่ในการมีปฏิสัมพันธ์กับซอฟแวร์อื่น ๆ และเป็นกฎไม่ได้จ้างหลายหลักการของสถาปัตยกรรมระบบเปิด ดังนั้นองค์การมาตรฐานสากล (ISO) เชื่อมโยงโครงข่ายระบบเปิดรูปแบบการอ้างอิง (OSI) สำหรับการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างระบบที่มีการปฏิบัติตามไม่ค่อยไปหรือที่ดีที่สุดเพียง แต่การดำเนินการบางส่วน (Ferrero, 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้นการซื้อระบบที่เหมาะกับความต้องการของพวกเขาและไม่ได้กําไรของกระบวนการควบคุมผู้ขาย หลาย บริษัท มีมากกว่าพึ่งพาผู้ขายโดยเฉพาะ เพราะการพึ่งพาบุคคลที่สาม
รักษา พัฒนา และปรับปรุงระบบการควบคุมของพวกเขา เหล่านี้ระบบแพลตฟอร์มมี ทั่วไปซึ่งจะช่วยให้ บริษัท บัญชี วิศวกรและนักเทคโนโลยี ( กระบวนการอำนาจช่างทอง , 1995 ) อุตสาหกรรมคือตอนนี้เพียงค่อยๆ ตระหนักว่า การลงทุนในเทคโนโลยีที่เฉพาะเจาะจงสามารถส่งผลในการออมมากสำหรับค่อนข้าง
ขนาดเล็กเงินลงทุน อย่างไรก็ตาม บริษัทจะต้องรอบคอบในการเลือกฮาร์ดแวร์และซอฟต์แวร์ดังนั้นการซื้อระบบที่เหมาะกับความต้องการของพวกเขาและไม่ได้กําไรของกระบวนการควบคุมผู้ขาย หลาย บริษัท มีมากกว่าพึ่งพาผู้ขายโดยเฉพาะ เพราะการพึ่งพาบุคคลที่สามเพื่อรักษา พัฒนา และปรับปรุงระบบการควบคุมของพวกเขา เหล่านี้ระบบแพลตฟอร์มมี ทั่วไปบทนำ
ล่าสุด การสำรวจที่ดำเนินการโดยสมาคมวิจัยอาหาร Leatherhead แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมอาหารได้รับจู่ ๆช้า ใช้เทคโนโลยีที่มีประโยชน์มากมาย ที่เกิดขึ้นใน ปี ล่าสุด ( Leatherhead อาหารรา , 1994 ) ภายนอกของบริษัทอาหารมากว่าเพื่อให้เห็นปัญหาโดยธรรมชาติ
ภายในพวกเขา