1 pound roast pork belly, cut into

1 pound roast pork belly, cut into 1/2- by 1/2- by 1-inch pieces (see note above)
1 teaspoon vegetable oil
1 pound Chinese broccoli (kai lan), trimmed and cut into 1-inch pieces
2 large cloves garlic, peeled and smashed
2 fresh bird's eye chilies, smashed (or cut into thin slices)
2 tablespoons oyster sauce
1/2 teaspoon sugar
Fish sauce to taste (see note above)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1 £ท้องหมูย่างหั่นเป็น 1/2 1/2 ชิ้นขนาด 1 นิ้ว (ดูหมายเหตุด้านบน)
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
1 £บรอกโคลีจีน (ไก่ LAN) ตัดและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1
นิ้วขนาดใหญ่2 กลีบกระเทียมปอกเปลือกและทุบ
2 นกสดพริกตาทุบ (หรือตัดเป็นชิ้นบาง ๆ )
2 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม
1/2
ช้อนชาน้ำตาลน้ำปลาเพื่อลิ้มรส(ดูหมายเหตุข้างต้น)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 ปอนด์ย่างหมู , ตัดเป็น 1 / 2 - 1 / 2 - 1 ชิ้น ( ดูหมายเหตุข้างต้น )
1 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ปอนด์ ( ไค
คะน้าจีน LAN ) ตัดและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
ขนาดใหญ่ 2 กลีบกระเทียม , ปอกเปลือกและทุบ
2 สด พริกขี้หนู ทุบ ( หรือตัดเป็นชิ้นบาง ๆ )

2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 / 2 ช้อนชา น้ำตาล น้ำปลา ชิม
( ดูหมายเหตุด้านบน )