Firmness is the main feature of fru

Firmness is the main feature of fruit quality [18]. The firmness values of chitosan coated and uncoated red kiwifruit were shown in Table 1. It was observed that firmness values of uncoated red kiwifruit started to decline after the first days of storage meanwhile statistically reliable changes of this parameter were not detected during the period from 7 to 14 days. Consequently, the firmness of uncoated berry samples was low and presented 30.9% of initial value after 26 days of storage. Decline of berry firmness was characteristic to chitosan coated samples as well. This parameter for coated berries presented 24.2% of initial value at the end of storage. Based on these results, we can state that chitosan coating affected the berry firmness value significantly up to the eighteenth day of storage and later no significant differences were determined at p ≤ 0.01 significance level (Fig. 1a). As Krupa, Latocha and Liwinska [18] have reported, fruit firmness rapidly decreased for cultivars of A. arguta and A. arguta × Avicularia purpurea during the first 14 days of storage at 1 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แน่นเป็นคุณสมบัติหลักของคุณภาพผลไม้ [18] ค่าความแน่นของไคโตซานในการเคลือบและเคลือบผิวผลไม้กีวีสีแดงที่แสดงในตารางที่ 1 พบว่า ค่าความแน่นของผลไม้กีวีสีแดงที่เคลือบผิวเริ่มลดลงหลังจากวันแรกของการจัดเก็บในขณะเดียวกันเชื่อถือได้ทางสถิติในการเปลี่ยนแปลงของพารามิเตอร์นี้ไม่พบในช่วงเวลา 7 14 วัน ดังนั้น ผิวกระชับอย่างเบอร์รี่เคลือบผิวได้ต่ำ และแสดง 30.9% ของค่าเริ่มต้นหลังจากวันที่ 26 ของการจัดเก็บ ลดลงของความกระชับเบอร์รี่เป็นลักษณะการเคลือบไคโตซานตัวอย่างเช่น พารามิเตอร์นี้สำหรับเคลือบเบอร์แสดง 24.2% ของค่าเริ่มต้นในตอนท้ายของการจัดเก็บ เราสามารถใช้ผลเหล่านี้ สำหรับรัฐที่ เคลือบไคโตซานได้รับผลกระทบค่าความกระชับเบอร์รี่อย่างมากจนถึงวันสิบแปดของเก็บ และภายหลังกำหนดไม่แตกต่างกันที่ระดับนัยสำคัญ 0.01 ≤ p (รูปที่ 1a) ครูปา Latocha และ Liwinska [18] มีรายงาน ผลไม้กระชับรวดเร็วลดลงสำหรับพันธุ์ของ A. arguta และ A. arguta × Avicularia ชงโคในช่วง 14 วันแรกของการจัดเก็บที่ 1 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแน่นเป็นคุณสมบัติหลักที่มีคุณภาพผลไม้ [18] ค่าความแน่นของไคโตซานเคลือบและไม่เคลือบผิวผลไม้กีวีสีแดงที่มีการแสดงในตารางที่ 1 มันถูกตั้งข้อสังเกตว่าค่าความแน่นเนื้อของผลไม้กีวีสีแดงเคลือบผิวเริ่มลดลงหลังจากวันแรกของการจัดเก็บในขณะเดียวกันการเปลี่ยนแปลงทางสถิติที่เชื่อถือของพารามิเตอร์นี้ไม่พบในช่วงระยะเวลาจาก 7 14 วัน ดังนั้นความแน่นของตัวอย่างเบอร์รี่เคลือบผิวต่ำและนำเสนอ 30.9% ของค่าเริ่มต้นหลังจาก 26 วันของการจัดเก็บ การลดลงของความแน่น Berry เป็นลักษณะตัวอย่างเคลือบไคโตซานเป็นอย่างดี พารามิเตอร์นี้สำหรับผลเบอร์รี่เคลือบนำเสนอ 24.2% ของค่าเริ่มต้นในตอนท้ายของการจัดเก็บข้อมูล บนพื้นฐานของผลเหล่านี้เราสามารถระบุว่าสารเคลือบผิวไคโตซานที่ได้รับผลกระทบค่าความแน่นเนื้อผลไม้เล็ก ๆ อย่างมีนัยสำคัญถึงวันที่สิบแปดของการจัดเก็บและหลังจากนั้นไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญได้รับการพิจารณาที่ P ≤ 0.01 ระดับนัยสำคัญ (รูป. 1A) ในฐานะที่เป็น Krupa, Latocha และ Liwinska [18] ได้มีการรายงานความแน่นเนื้อผลไม้ลดลงอย่างรวดเร็วสำหรับสายพันธุ์ของเอ arguta และ A. arguta × Avicularia ชงโคในช่วง 14 วันแรกของการจัดเก็บ ณ วันที่ 1 ° C