Water absorption (%) is the differe

Water absorption (%) is the difference in weight of cooked noodles and uncooked noodles, expressed as the percentage of the weight of uncooked noodles. Cooked noodles were rinsed with water and drained for 30 seconds then weighed to determine the gain in weight. This analysis indicates the amount of water absorbed by the noodles during cooking process

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การดูดซึมน้ำ (%) คือ ความแตกต่างในน้ำหนักของก๋วยเตี๋ยวสุกและดิบบะหมี่ แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักของบะหมี่ดิบ บะหมี่สุกล้าง ด้วยน้ำ และระบายน้ำ 30 วินาทีจากนั้น ชั่งน้ำหนักการตรวจสอบการรับน้ำหนัก การวิเคราะห์นี้บ่งชี้ปริมาณของน้ำที่ถูกดูดซึม โดยเส้นก๋วยเตี๋ยวในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การดูดซึมน้ำ (%) ความแตกต่างในน้ำหนักของบะหมี่สุกและดิบก๋วยเตี๋ยวที่แสดงเป็นร้อยละของน้ำหนักของบะหมี่กึ่งดิบที่ บะหมี่กึ่งสุกถูกล้างด้วยน้ำและการระบายน้ำเป็นเวลา 30 วินาทีแล้วชั่งน้ำหนักในการกำหนดกำไรในน้ำหนัก การวิเคราะห์นี้จะแสดงถึงปริมาณของน้ำดูดซึมโดยก๋วยเตี๋ยวในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การดูดซึมน้ำ ( % ) คือความแตกต่างในน้ำหนักของเส้นบะหมี่สุกและดิบ แสดงเป็นร้อยละของน้ำหนักของบะหมี่ดิบ ก๋วยเตี๋ยวต้มถูกล้างด้วยน้ำและเนื้อ ประมาณ 30 วินาที แล้วชั่งน้ำหนักเพื่อตรวจสอบได้รับน้ำหนัก การวิเคราะห์นี้บ่งชี้ว่า ปริมาณน้ำที่ซึมตามเส้นในระหว่างกระบวนการทำอาหาร