Retention of -carotene and vitamin

Retention of -carotene and vitamin C in dried
mango osmotically pretreated with osmotic
solutions containing calcium or ascorbic acid

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเก็บรักษา - แคโรทีนและวิตามินซีในแห้งมะม่วง osmotically pretreated กับการออสโมติกโซลูชั่นที่ประกอบด้วยแคลเซียมหรือวิตามินซี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเก็บรักษา? แคโรทีนและวิตามินซีในการอบแห้ง
มะม่วงปรับสภาพ osmotically กับออสโมติก
โซลูชั่นที่มีแคลเซียมหรือวิตามินซี