Extraction of 2-acetyl-1-pyrroline

Extraction of 2-acetyl-1-pyrroline from rice seeds by acidic aqueous solution has the advantage over the SDS technique that no heat is involved, so that, oxidations or Maillard reactions of some molecules are prevented. Other reactions of organic components which may result in formation or degradation of compounds, especially the target 2-acetyl-1-pyrroline, are also minimized. Furthermore, the relative concentration of 2-acetyl-1-pyrroline, a slightly basic compound, as well as other basic components, can be enhanced in acidic solution relative to those of non-basic components contained in rice. Thus, the rice seed extracts yield a less complex mixture of components than that obtained from the conventional simple steam distillation or SDS technique. Consequently, quantification of the aroma compound 2-acetyl-1-pyrroline by the use of an internal standard method is more efficient.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2-acetyl-1-pyrroline สกัดจากเมล็ดข้าวโดยละลายกรดได้เปรียบเทคนิคองค์กรที่ให้ความร้อนไม่เกี่ยวข้องกับ ให้ oxidations หรือปฏิกิริยา Maillard ของโมเลกุลบางอย่างจะไม่สามารถ ปฏิกิริยาอื่น ๆ ประกอบอินทรีย์ซึ่งอาจส่งผลก่อตัวหรือสลายตัวของสารประกอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเป้าหมาย 2-acetyl-1-pyrroline จะย่อยัง นอกจากนี้ สามารถเพิ่มที่เข้มข้น 2-acetyl-1-pyrroline มีพื้นฐานเล็กน้อยผสม รวมทั้งอื่น ๆ องค์ประกอบพื้นฐาน ญาติในโซลูชันเปรี้ยวสัมพันธ์ของส่วนประกอบขั้นพื้นฐานที่ไม่ใช่ข้าว ดังนั้น สารสกัดจากเมล็ดข้าวผลผลิตส่วนผสมน้อยซับซ้อนประกอบมากกว่าที่ได้จากการกลั่นไอน้ำง่าย ๆ ทั่วไปหรือองค์กรเทคนิค ดังนั้น นับหอมผสม 2-acetyl-1-pyrroline โดยใช้วิธีมาตรฐานภายในมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสกัด 2 acetyl-1-pyrroline จากเมล็ดข้าวโดยสารละลายที่เป็นกรดมีความได้เปรียบมากกว่าเทคนิค SDS ที่ไม่มีความร้อนที่มีส่วนเกี่ยวข้องเพื่อให้ oxidations หรือปฏิกิริยา Maillard ของโมเลกุลบางส่วนจะมีการป้องกัน ปฏิกิริยาอื่น ๆ ของส่วนประกอบอินทรีย์ซึ่งอาจส่งผลในการสร้างหรือการย่อยสลายของสารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป้าหมาย 2 acetyl-1-pyrroline ยังจะลดลง นอกจากนี้ความเข้มข้นของความสัมพันธ์ของ 2 acetyl-1-pyrroline, สารประกอบพื้นฐานเล็กน้อยเช่นเดียวกับองค์ประกอบพื้นฐานอื่น ๆ ที่สามารถเพิ่มในการแก้ปัญหาที่เป็นกรดญาติกับผู้ที่ไม่ใช่ส่วนประกอบพื้นฐานที่มีอยู่ในข้าว ดังนั้นสารสกัดจากเมล็ดข้าวที่ให้ผลผลิตส่วนผสมที่ซับซ้อนน้อยกว่าของชิ้นส่วนที่ได้รับจากการกลั่นไอน้ำธรรมดาง่ายหรือเทคนิค SDS ดังนั้นปริมาณของสารที่มีกลิ่นหอม 2-acetyl-1-pyrroline โดยการใช้วิธีการมาตรฐานภายในมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สกัดจากเมล็ดข้าว 2-acetyl-1-pyrroline เป็นสารละลาย มีความได้เปรียบเหนือ SDS เทคนิคที่ไม่มีความร้อนเข้ามาเกี่ยวข้อง ดังนั้น oxidations หรือมาจากปฏิกิริยาของโมเลกุลจะป้องกันได้ ปฏิกิริยาอื่น ๆขององค์ประกอบอินทรีย์ซึ่งอาจส่งผลในการสร้างหรือการสลายตัวของสารประกอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป้าหมาย 2-acetyl-1-pyrroline ยังลดลง นอกจากนี้ความเข้มข้นของญาติของ 2-acetyl-1-pyrroline , สารประกอบเล็กน้อยพื้นฐาน รวมทั้งส่วนประกอบขั้นพื้นฐานอื่น ๆสามารถเพิ่มในโซลูชั่นที่เป็นญาติที่ไม่ใช่ส่วนประกอบพื้นฐานที่มีอยู่ในข้าว ดังนั้น เมล็ดข้าวสารสกัดจากผลผลิตเป็นส่วนผสมของส่วนประกอบที่ซับซ้อนน้อยลงกว่าที่ได้รับจากธรรมดากลั่นด้วยไอน้ำแบบง่ายหรือ SDS ) จากนั้นปริมาณของกลิ่นหอมสารประกอบ 2-acetyl-1-pyrroline โดยการใช้วิธีมาตรฐานและมีประสิทธิภาพมากขึ้น