Fig. 4 shows an ultrastructure of t

Fig. 4 shows an ultrastructure of the surfaces of thermoasetreated
bread and the control bread by scanning electron microscopy.
Many irregularly cellular structures that resembled cork cells
were observed on the surfaces of the thermoase-treated bread;
however, small amounts of cellular structures were observed on the
surfaces of the control bread. These results suggest that the beneficial
effects of thermoase were related to the enzymatic hydrolysis
of proteins in the protein matrix in which starch granules were
embedded, leading to reduced interference with the starch phase
and the production of a more cellular structure. The resulting
structure was assumed to confer soft and high-volume properties
to gluten-free rice bread.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 4 แสดงให้เห็น ultrastructure ของพื้นผิวของ thermoasetreated
ขนมปังและขนมปังควบคุมโดยการสแกนกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน.
หลายโครงสร้างโทรศัพท์มือถือบางครั้งบางคราวที่คล้ายกับเซลล์ก๊อกพบบนพื้นผิวของขนมปัง thermoase รับการรักษานั้น แต่จำนวนเงินขนาดเล็กของโครงสร้างโทรศัพท์มือถือที่ถูกตั้งข้อสังเกตเกี่ยวกับพื้นผิวของขนมปังควบคุม ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าเป็นประโยชน์ต่อผลกระทบของ thermoase ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยของเอนไซม์โปรตีนในเมทริกซ์โปรตีนในแป้งเม็ดซึ่งถูกฝังที่นำไปสู่การรบกวนลดลงด้วยระยะแป้งและการผลิตของโครงสร้างของเซลล์มากขึ้น ส่งผลให้โครงสร้างสันนิษฐานจะหารือคุณสมบัติอ่อนนุ่มและปริมาณสูงเพื่อตังฟรีขนมปังข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 4 แสดงโครงสร้างละเอียดของพื้นผิวของ thermoasetreated
ขนมปังและขนมปังที่ควบคุมโดยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด .
มากมาย ศึกษาโครงสร้างของเซลล์ที่คล้ายกับ
เซลล์คอร์กที่พบบนพื้นผิวของ thermoase ถือว่าขนมปัง ;
แต่จำนวนเงินขนาดเล็กของโครงสร้างเซลล์ที่พบบนพื้นผิวของขนมปัง
ควบคุม ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าประโยชน์
ผลของ thermoase สัมพันธ์กับเอนไซม์
ของโปรตีนในโปรตีนเมตริกซ์ซึ่งในเม็ดแป้งคือ
ฝังตัวชั้นนำลดการรบกวนกับแป้งเฟส
และการผลิตของโครงสร้างของเซลล์มากขึ้น ส่งผลให้โครงสร้างถือว่าให้นุ่ม

ตังสูง คุณสมบัติและขนมปังข้าวฟรี