3.1. Varietal differences in dry ma

3.1. Varietal differences in dry matter and sugar contentThe content of dry matter ranged from 17.64 to 28.86 g 100 g?1FW (Table 1). Percentage of dry matter in potatoes for chip pro-duction should be 20e25 g 100 g?1FW, so Rote Emma varietycontained very low, while Vitelotte had very high dry matter con-tent. Between analysed varieties the right dry matter contentpossessed Blue Congo, Highland Burgundy Red and Rosemarie (Kitaet al., 2009; Lisi? nska & Leszczy? nski, 1989, Chap. 1,2,6; Talburt &Smith, 1987). Total and reducing sugar content ranged between0.54 and 1.44, and 0.14e1.04 g 100 g?1FW. Reducing sugars contentin potatoes for potato chips production should be no higher than

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1 การเปรียบต่างแห้งเรื่อง และ contentThe ที่เนื้อหาของเรื่องแห้งอยู่ในช่วงจาก 17.64 เพื่อ 28.86 g 100 กรัมน้ำตาล? 1FW (ตารางที่ 1) เปอร์เซ็นต์ของวัตถุแห้งในมันฝรั่งสำหรับชิป pro duction ควร 20e25 g 100 g ? 1FW, varietycontained Rote เอ็มม่านั้นต่ำมาก ในขณะที่ Vitelotte มีเรื่องสูงแห้งแอร์เต็นท์ ระหว่าง analysed พันธุ์เรื่องทางแห้ง contentpossessed คองโกสีน้ำเงิน สีแดงเบอร์กันดีไฮแลนด์และ Rosemarie (Kitaet al., 2009 Lisi nska และ Leszczy nski, 1989, Chap. 1,2,6 Talburt และ Smith, 1987) รวมและลดเนื้อหาน้ำตาลอยู่ในช่วง between0.54 และ 1.44 และ 0.14e1.04 g 100 g ? 1FW ลดน้ำตาล contentin มันฝรั่งผลิตมันฝรั่งควรจะไม่มากกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 ความแตกต่างในเรื่องพันธุ์แห้งและเนื้อหา ContentThe น้ำตาลของวัตถุแห้งอยู่ในช่วง 17.64-28.86 กรัม 100 กรัม? 1FW (ตารางที่ 1) ร้อยละของน้ำหนักแห้งในมันฝรั่งชิป duction โปรควรจะ 20e25 กรัม 100 กรัม? 1FW ดังนั้น Rote เอ็มม่า varietycontained ที่ต่ำมากในขณะที่มีเรื่อง Vitelotte สูงมากแห้งนักโทษเต็นท์ ระหว่างพันธุ์วิเคราะห์ด้านขวาแห้ง contentpossessed ฟ้าคองโก, ไฮเบอร์กันดีสีแดงและโรสแมรี่ (อัล Kitaet 2009;. Lisi nska และ Leszczy nski 1989 บทที่ 1,2,6;?. Talburt & Smith, 1987) รวมและลดปริมาณน้ำตาลอยู่ระหว่าง between0.54 และ 1.44 และ 0.14e1.04 กรัม 100 กรัม? 1FW ลดน้ำตาล contentin มันฝรั่งมันฝรั่งสำหรับการผลิตชิปควรจะไม่สูงกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . ความแตกต่างของน้ำหนักแห้งและน้ำตาลใน contentthe เนื้อหาแห้ง ระหว่าง 17.64 เพื่อ 28.86 กรัมต่อ 100 กรัม ? 1fw ( ตารางที่ 1 ) เปอร์เซ็นต์ของวัตถุแห้งในมันฝรั่งสำหรับชิป duction Pro ควรจะ 20e25 กรัมต่อ 100 กรัม ? 1fw ดังนั้นการท่องจำเอ็มม่า varietycontained ต่ำมาก ในขณะที่ vitelotte มีสูงมาก แห้ง คอน เต็นท์ ระหว่างที่วิเคราะห์พันธุ์วัตถุแห้งใช่ contentpossessed คองโกน้ำเงินไฮแลนด์ไวน์แดงและโรสเมอรี่ ( kitaet al . , 2009 ; . ? nska & leszczy ? nski , 1989 , หมอ 1,2,6 ; talburt &สมิ ธ , 1987 ) ทั้งหมด และปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์และมีค่า between0.54 1.44 และ 0.14e1.04 กรัมต่อ 100 กรัม ? 1fw . ลดน้ำตาลในการผลิตมันฝรั่งมันฝรั่งชิปควรไม่มีมากกว่า