The effects of addition of ginger p

The effects of addition of ginger powder (0, 3, 4.5 and 6%) in formulation were examined in order to obtain an antioxidant-enriched bread with good physico chemical and sensorial properties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของการเพิ่มขิงผง (0, 3, 4.5 และ 6%) ในการกำหนดมีการตรวจสอบเพื่อให้ได้คุณสมบัติทางเคมี และ sensorial ปังอุดมไปสารต้านอนุมูลอิสระ ด้วยและฟิสิกส์ที่ดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบจากการเพิ่มขึ้นของขิงผง (0, 3, 4.5 และ 6%) ในการกำหนดมีการตรวจสอบเพื่อให้ได้ขนมปังที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีสารเคมีทางกายภาพและทางที่ดีและคุณสมบัติความรู้สึก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการเติมขิงผง ( 0 , 3 , 4.5 และ 6 เปอร์เซ็นต์ในสูตร มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้สารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมด้วยสารเคมี physico ขนมปังที่ดีและคุณสมบัติต่อ .