Viable bacterial cells were approxi

Viable bacterial cells were approximately three orders of magnitude higher than fungal cells, suggesting that
bacteria are more responsible for doenjang fermentation. Pyrosequencing and proton nuclear magnetic resonance spectroscopy were applied for the analysis of bacterial communities and metabolites, respectively. Bacterial community analysis based on 16S rRNA gene sequences revealed that doenjang samples included Bacillus, Enterococcus,
Lactobacillus, Clostridium, Staphylococcus, Corynebacterium, Oceanobacillus, and Tetragenococcus.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เซลล์แบคทีเรียทำงานได้ประมาณสามอันดับของขนาดสูงกว่าเซลล์เชื้อรา บอกว่าแบคทีเรียจะรับผิดชอบมากขึ้นสำหรับหมัก doenjang สเปกโทรสโกเรโซแนนซ์แม่เหล็กนิวเคลียร์ Pyrosequencing และโปรตอนถูกใช้ในการวิเคราะห์ชุมชนแบคทีเรียและสาร ตามลำดับ การวิเคราะห์ชุมชนแบคทีเรียอิง 16S rRNA ลำดับยีนเปิดเผยว่า ตัวอย่าง doenjang รวมบาซิลลัส Enterococcusแลคโตบาซิลลัส Clostridium, Staphylococcus, Corynebacterium, Oceanobacillus และ Tetragenococcus

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เซลล์แบคทีเรียทำงานได้ประมาณสามคำสั่งของขนาดสูงกว่าเซลล์เชื้อราบอกว่า
แบคทีเรียที่มีความรับผิดชอบมากขึ้นสำหรับการหมัก doenjang pyrosequencing และโปรตอนแม่เหล็กนิวเคลียร์สเปกโทรสโกถูกนำไปใช้ในการวิเคราะห์ชุมชนแบคทีเรียและสารตามลำดับ การวิเคราะห์ชุมชนแบคทีเรียบนพื้นฐานของ 16S rRNA ลำดับยีนเปิดเผยว่ากลุ่มตัวอย่าง doenjang รวม Bacillus, Enterococcus,
แลคโตบาซิลลัส, Clostridium, Staphylococcus, Corynebacterium, Oceanobacillus และ Tetragenococcus

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เซลล์แบคทีเรียได้ประมาณสามคำสั่งของขนาดสูงกว่ารา เซลล์ บอกว่าแบคทีเรียรับผิดชอบมากขึ้นสำหรับถั่วเหลืองหมัก ไพโรซีเควนซิงโปรตอนนิวเคลียร์แมกเนติกเรโซแนนซ์สเปกโทรสโกปีและใช้สำหรับการวิเคราะห์ชุมชนแบคทีเรียและสาร ตามลำดับ ของชุมชน การวิเคราะห์ลำดับยีน 16S rRNA พบว่าจำนวนเชื้อเอ็นเทโรค็อกคัสไว้ , ,แลคโตบาซิลัส , Clostridium , Staphylococcus oceanobacillus โคโรนีแบคทีเรียม , , , และ tetragenococcus .