During Scalding process,carcasses a

During Scalding process,
carcasses are come in contact with each other and pathogenic
and non-pathogenic microorganisms introduce from one to another.

Salmonella and Campylobacter are the most common pathogenic microorganisms identified
from the carcasses
but Staphylococcus ,
coliforms, aerobic bacteria and Enterobacteriaceae, Pseudomonas spp, etc.
are also isolated form the scalding tank and contaminated carcasses.

Excessive application of technical processing aids and/or antimicrobial agents for enhancing
the scalding process are also act as potential risk factors.

Keywords: Scalding, Pig, Poultry slaughter, wholesome meat

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระหว่างกระบวนการ Scaldingซากได้มา ติดต่อกัน และ pathogenic และไม่ใช่จุลินทรีย์แนะนำจากที่หนึ่งไปยังอีกสายและ Campylobacter พบมากที่สุดที่จุลินทรีย์ที่ระบุ จากซาก แต่ Staphylococcusกำจัด แบคทีเรียแอโรบิก และ Enterobacteriaceae, Pseudomonas เบียส ฯลฯยังมีแบบฟอร์มแยกถัง scalding และปนเปื้อนซาก ใช้ช่วยประมวลผลทางเทคนิคและ/หรือตัวแทนจุลินทรีย์สำหรับเพิ่มมากเกินไปการ scalding ยังจะกระทำเป็นปัจจัยเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นคำสำคัญ: Scalding หมู ฆ่าสัตว์ปีก เนื้อบริสุทธ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างกระบวนการลวก,
ซากจะมาติดต่อกับแต่ละอื่น ๆ และทำให้เกิดโรค
จุลินทรีย์และไม่ทำให้เกิดโรคแนะนำจากที่หนึ่งไปยังอีก. Salmonella และ Campylobacter เป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคที่พบมากที่สุดระบุจากซากแต่ Staphylococcus, โคลิฟอร์มแบคทีเรียแอโรบิกและ Enterobacteriaceae, Pseudomonas spp และอื่น ๆนอกจากนี้ยังจะแยกรูปแบบถังลวกและซากปนเปื้อน. แอพลิเคชันที่มากเกินไปของโรคเอดส์การประมวลผลทางเทคนิคและ / หรือยาต้านจุลชีพสำหรับการเสริมสร้างกระบวนการลวกนอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นปัจจัยเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น. คำสำคัญ: ลวกหมูฆ่าสัตว์ปีกเนื้อสุทธ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตอนลวกกระบวนการ
ซากจะมาในการติดต่อกับแต่ละอื่น ๆ และเชื้อโรคและเชื้อจุลินทรีย์
ไม่แนะนำจากหนึ่งไปยังอีก

Salmonella และประกวดเป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่พบมากที่สุดที่ระบุจากซาก


แต่ Staphylococcus , Coliforms แอโรบิคแบคทีเรีย และผิดเพี้ยน , Pseudomonas spp , ฯลฯ
ยังแยกรูปแบบการลวกและซากรถถังที่ปนเปื้อน

การประยุกต์ใช้เทคนิคการประมวลผลเอดส์มากเกินไปและ / หรือยาต้านจุลชีพเพื่อเพิ่ม
ลวกกระบวนการยังเป็นปัจจัยเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

การลวก หมู ฆ่าสัตว์ปีก เนื้อที่บริสุทธ์